金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
不同品質(zhì)的金駿眉特點(diǎn)
?。?）高檔金駿眉的特點(diǎn)
金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細(xì)緊，大葉種紅茶肥壯緊實(shí)，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。
?。?）中檔金駿眉的特點(diǎn)
金駿眉紅茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛，香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。
（3）低檔金駿眉的特點(diǎn)
茶芽少，以成熟攤開(kāi)葉片為主，條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無(wú)金毫，香氣帶粗氣，滋味平淡。
喝金駿眉的好處
1、滅菌
金駿眉茶富含茶多酚成分，效果于細(xì)菌，能凝結(jié)細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌，關(guān)于霍亂、傷寒、腸炎等，有必定的醫(yī)治效果。
2、護(hù)齒
金駿眉中氟離子的含量極高，能和牙齒的鈣質(zhì)構(gòu)成一種較尷尬溶于酸的氟磷灰石，猶如給牙齒增加了一層維護(hù)層，有助于維護(hù)牙齒。
3、助消化
金駿眉茶中含有咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能影響腸胃，調(diào)節(jié)脂肪代謝，具有助消化、解油膩的好處。
4、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)金駿眉茶葉功效有提神作用，金駿眉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
5、利尿
在金駿眉中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
綜上所述，喝金駿眉對(duì)身體是有好處的，可以放心的飲用來(lái)保健身體。金駿眉是紅茶中珍貴的佳品，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高，如果要買金駿眉茶，大家一定要選擇正規(guī)的商家購(gòu)買，并且買回去的茶要認(rèn)真的保存好。
