夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
夏季炎熱，很多人喜歡飲茶消暑。飲茶必須要講究科學(xué)，夏季喝茶有好處也有禁忌，只有采取正確的飲茶方法才能有益健康，否則影響身體健康。那么夏天喝紅茶要注意什么呢？
夏天喝紅茶的注意事項(xiàng)
一、忌飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5-10克，分2次泡飲為宜。
二、忌空腹飲茶
古人曾說“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
三、忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。
四、忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會(huì)使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟(jì)于事的。
什么人夏天不宜喝紅茶
夏天喝紅茶能夠起到很好的養(yǎng)生效果，但是如果你是屬于以下人群的話，喝紅茶可能會(huì)影響身體健康。
1.發(fā)燒病人喝紅茶會(huì)升高體溫，正在服用藥物的話還可能降低藥效；
2.神經(jīng)衰弱的人喝紅茶會(huì)刺激大腦神經(jīng)中樞，加重失眠癥狀；
3.貧血病人喝紅茶可能會(huì)出現(xiàn)鞣酸與體內(nèi)鐵質(zhì)結(jié)合加重貧血的同時(shí)還會(huì)形成不溶性物質(zhì)；
4.潰瘍患者喝紅茶會(huì)刺激胃酸過多分泌加重病情；
5.營養(yǎng)不良者喝紅茶會(huì)加快體內(nèi)脂肪的分解，進(jìn)一步加重身體營養(yǎng)供不應(yīng)求。
一般人認(rèn)為夏天喝紅茶會(huì)上火是錯(cuò)誤的。我們說紅茶是屬于溫性茶，并且熱性茶，特別是全發(fā)酵的紅茶還具有極好的養(yǎng)胃效果。夏天只要適量喝喝紅茶并不會(huì)像進(jìn)食熱性食物一樣引起上火，而且如果是體質(zhì)虛寒的人夏天適當(dāng)喝紅茶還能夠幫助祛濕養(yǎng)胃。
