紅茶，味甘性溫、善蓄陽(yáng)氣，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能生熱暖腹，增強(qiáng)人體御寒能力，尤其適合身體虛弱、畏寒怕冷、腸胃不適以及經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和從事體力勞動(dòng)的人飲用。在乍暖還寒的秋天里，喝紅茶也是不錯(cuò)的選擇哦！那喝紅茶有副作用嗎？相關(guān)的介紹如下！
紅茶喝多了有什么危害
1、心悸,惡心想吐，把人體脂肪都刮去。
2、平常心態(tài)非常容易興奮或較為比較敏感、睡眠質(zhì)量情況較差和人體較差的人,夜里還是以少飲或不喝茶為宜。
3、產(chǎn)生“茶醉”。喝茶的時(shí)間最好是在晚餐以后,由于空肚喝茶會(huì)傷人體,特別是在針對(duì)不常喝茶的人而言,會(huì)抑止胃酸代謝,防礙消化吸收,比較嚴(yán)重的還會(huì)繼續(xù)造成頭痛等“茶醉”狀況。
4、孕婦喝非常容易流產(chǎn),要謹(jǐn)慎使用。
紅茶中最核心的兩個(gè)物質(zhì)——茶黃素與茶紅素
茶黃素色澤橙黃或橙紅，具有收斂性的一類色素，是紅茶“亮”的主要成分，是紅茶滋味強(qiáng)度和鮮度的重要成分，同時(shí)也是形成茶湯的“金圈”的主要物質(zhì)。其含量愈高，紅茶品質(zhì)愈好。茶黃素不僅是紅茶的重要品質(zhì)成分，并且還具有抗氧化，防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，減肥降脂的作用，被稱為茶葉中的“軟黃金”。
茶紅素的紅茶氧化產(chǎn)物中最多的一類物質(zhì)，紅茶中含量約為6%~15%（干重）。該物質(zhì)為棕紅色，能溶于水，水溶液為深紅色，刺激性較弱，滋味甜醇。對(duì)茶湯滋味與湯色濃度起極重要的作用。因?yàn)榧t茶素的存在，紅茶的茶湯也就呈現(xiàn)出大家看到的“紅色”。然而，茶紅素含量并不是越高越好的，其含量過(guò)高有損品質(zhì)，使滋味淡薄，湯色變暗，而含量太低，茶湯紅濃不夠。
喝紅茶的注意事項(xiàng)
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人忌喝。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人忌喝。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人忌喝。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人忌喝。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人忌喝。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人忌喝。紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性忌喝，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、孕期女性謹(jǐn)慎飲用，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性忌喝，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性忌喝，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
紅茶的制作工藝
1、鮮葉的采摘：采摘標(biāo)準(zhǔn)為肥壯飽滿的芽頭。
2、鮮葉的萎調(diào)：使茶鮮葉均勻的失水，葉片柔軟，韌性增加，為揉捻和提高葉細(xì)胞損傷程度創(chuàng)造必要的條件。
3、揉捻：揉捻是工夫紅茶塑造外形和形成內(nèi)質(zhì)的重要工序。萎凋葉經(jīng)揉捻后，葉細(xì)胞損傷，茶汁外溢，加速多酚類化合物的酶促氧化，同時(shí)使葉片卷曲，體形縮小。
4、發(fā)酵：是形成紅色紅湯，加深茶湯濃度，發(fā)展香氣，使茶湯滋味醇和可口的重要環(huán)節(jié)發(fā)酵一般要求發(fā)酵室的溫度在24~28°C之間，相對(duì)濕度在98%以上。
5、干燥：初烘一般要求溫度在100~110°C，以較高溫度酶的活性，同時(shí)排除大量水分，時(shí)間約為20min左右；在攤涼1~2h后進(jìn)行第二次干燥，一般要求溫度在80°C左右，直至茶茶葉含水量約為6%左右。
綜上所述，喝紅茶之所以存在副作用，主要還是大家沒(méi)有正確飲用紅茶，再次，小編建議大家一定要正確飲茶紅茶喔！
