紅茶，一種全發(fā)酵茶，在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味，當(dāng)然的，在我們的身邊也有很多的人喜歡喝，那紅茶搭配蜂蜜有什么好處呢？相關(guān)的介紹如下！
紅茶配蜂蜜有什么功效
1、可以祛斑，雀斑是由于人體內(nèi)的氧自由基過度活躍所導(dǎo)致的。喝紅茶配蜂蜜正好可以祛除老年人的雀斑。
2、可以驅(qū)寒，預(yù)防感冒，有效的緩解發(fā)燒，咳嗽，咽喉腫痛。
3、具有明顯的降低血脂的功效，還可以降低膽固醇。
4、具有解毒，消炎的作用，可以暖胃，止嘔。清除人體內(nèi)的垃圾。
紅茶的味道
1、濃強(qiáng)型
這種紅茶味道厚實(shí)香濃，內(nèi)含物豐富，舌頭感覺刺激性大，收斂性強(qiáng)。鮮葉采摘嫩度適的良種或大葉種，加工時(shí)揉切充分，發(fā)酵偏輕的紅碎茶。
2、濃烈型
濃烈型的紅茶有著清香或熟板栗香，口感香濃，卻不苦，富收斂性而不澀，有填感。凡芽肥壯、葉肥厚、嫩度較好的一芽二三葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，制茶合理的均屬此型。
3、濃厚型
濃厚型的紅茶有著比較強(qiáng)烈的刺激性和收斂性，回味甘爽紅茶有十種不同的滋味類型
4、鮮濃型
包括鮮厚型，味鮮而濃回味爽口，似吃新鮮水果的感覺。鮮葉嫩度高，葉厚芽壯。制造及時(shí)合理而成紅茶有十種不同的滋味類型。
5、濃醇型
收斂性和刺激性，次于濃厚型，回味甜或甘爽，鮮葉嫩度好，制造得法，如優(yōu)良的大、中味品種加工的工夫紅茶。
6、醇厚型
味尚濃，帶刺激性，回味略甜或爽，鮮葉內(nèi)質(zhì)好，制作過程正常的大部分紅茶。
7、鮮醇型
味鮮而醇，回味鮮甜而爽口。鮮葉教嫩、新鮮、制造及時(shí)，揉捻較輕，或揉捻正常的高級(jí)祁紅、宜紅。
8、甜醇型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鮮甜厚之感，原料細(xì)嫩而新鮮，制造講究，如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶紅茶有十種不同的滋味類型茶藝培訓(xùn)。
9、醇和型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鮮甜厚之感，原料細(xì)嫩而新鮮，制造講究，如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶。
10、平和型
和淡正常，不苦澀，有甜感，欠鮮爽。原料采摘較粗老，制作正常的低檔紅茶。
中國(guó)紅茶排名
1、小種紅茶
小種紅茶，分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味。加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。
2、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國(guó)和西歐、北美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。內(nèi)銷全國(guó)各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。
3、祁門工夫
祁門工夫紅茶，是我國(guó)傳統(tǒng)工夫茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)安徽省祁門縣，常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右，祁門工夫以外形苗秀，色有"寶光"和青氣濃郁而著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
4、寧紅工夫
修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時(shí)，修水縣就已盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間，到十九世紀(jì)中葉，寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名紅茶之一。寧紅主產(chǎn)地修水縣（占寧紅總產(chǎn)量80%）。
5、川紅工夫
川紅工夫，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，是上世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內(nèi)外。
如何選購(gòu)紅茶
1、看產(chǎn)地
紅茶有很多產(chǎn)地，產(chǎn)地不同，其茶葉也不同，調(diào)制的方式也不同，口味也都不相同。
2、看日期
注意紅茶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，過期的紅茶就不能再喝了，陳年的紅茶最好也不好再喝。
3、看包裝
紅茶有不同的包裝，適合不同的人群。一般來說，茶包是碎紅茶，短時(shí)間內(nèi)就能夠充好，適合上班族飲用。灌裝的紅茶比較有特色，適合業(yè)余飲用。
4、看口味
每個(gè)人的口味不同，所以購(gòu)買之前，要進(jìn)行品嘗，選擇自己喜歡的口味。
5、看質(zhì)量
一般來說，紅茶的質(zhì)量與它的茶芽有關(guān)。好的紅茶的茶芽較多高，色澤烏黑有油光，而且上面有很多毫毛。
6、看氣味和顏色
好的紅茶香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅艷；不好的紅茶缺少光澤，滋味平淡。
紅茶怎么喝
1、加牛奶
可以在斯里蘭卡紅茶中插手適量的牛奶，再加一兩塊方糖，這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味越發(fā)的富厚。
2、加咖啡
喜好喝咖啡的伴侶們，還可以在斯里蘭卡紅茶里插手適量的咖啡一路飲用，口感會(huì)越發(fā)香濃、醇厚哦，別具風(fēng)味。
注意：
紅茶在搭配蜂蜜飲用的時(shí)候不要用熱水沖泡，要不然會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值喔！
