眾所周知,世界上有這樣一類茶,不論男女老少,都拜倒于它的石榴裙下。男性偏愛它的香甜醇味,女性鐘情它的花果蜜糖香氣,老年人愛它溫和的茶性,年輕人則熱愛它的風格百變,可以加奶或是水果等,它就是中國的第二大茶類,紅茶,是一種品質(zhì)非常高的茶葉,但喝紅茶也是有副作用的,相關(guān)的介紹如下!
喝紅茶的副作用
1、會加重失眠
紅茶是可以提神醒腦的,可是關(guān)于精力衰弱的人群,就寢質(zhì)量欠好的人士不得當飲用紅茶,這樣會使失眠癥狀加重。
2、阻礙消化
喝紅茶不要空腹喝,茶葉知識,空腹喝會阻礙腸胃消化,嚴峻的話會損傷腸胃,可以選擇在晚飯后喝。
3、引起缺鐵性血虛
紅茶內(nèi)里有鞣酸物質(zhì),這物質(zhì)會影響人體對食品中鐵的接收,假如是經(jīng)期的密斯們,飲用后,有也許引起缺鐵性血虛的癥狀。
4、孕婦不宜飲用
紅茶中的茶多酚有解毒清熱的浸染。但孕婦喝了,輕易小產(chǎn),是不相宜喝的。
5、會呈現(xiàn)心悸惡心
喝多了紅茶會耗損掉脂肪,呈現(xiàn)心悸惡心的感受。
紅茶的飲用禁忌
1、紅茶關(guān)于輕易上火的人不得當喝,情感感動的人不要喝紅茶,因為紅茶中的咖啡堿會讓人歡快。
2、哺乳期的密斯喝紅茶會克制乳汁的滲透。
3、紅茶里有茶多酚,更年期密斯喝紅茶會影響就寢,也有也許會使心跳加速。
4、服藥中的人群不能喝紅茶,紅茶會低落藥物的結(jié)果。
5、紅茶屬于偏溫性,是暖胃浸染,胃熱的人群也不得當飲用。
紅茶的基本泡法
1、置具潔器
準備好茶具,如:煮水的壺、盛茶的杯或盞等。使用沸水,把所有的茶具里外清洗一遍,起到溫具、潔器的作用。
2、量茶入杯
根據(jù)個人口味,量取3-5克的紅茶,或1-2包袋泡紅茶,放到茶杯里。如果壺煮,則需要按照茶和水的比例量茶進行煮泡。
3、烹水沏茶
量茶入杯后,加入沸水沖泡。沖泡紅茶,選用白瓷杯為宜,以便觀察茶湯的顏色和葉底的姿態(tài)。水量以八分滿為宜。如果用壺煮,應(yīng)先把水煮沸,再后放茶葉。
4、聞香觀色
沖泡好紅茶后,稍等片刻,即可嗅聞茶香,觀察紅茶的湯色。這種方式,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,幾乎很少聞香觀色。
5、品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品嘗。飲茶人需緩緩啜飲,細細品味,方能品出紅茶的醇味,領(lǐng)會紅茶的真韻。
紅茶的營養(yǎng)成分
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學反應(yīng)使鮮葉中的化學成分變化較大,會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
沖泡小貼士:
如果沖泡的紅茶屬條形茶,通??梢詮团?-3次。如果是紅碎茶,一般只沖泡一次,復泡的話,滋味就會變得比較淡薄。