滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn)，于民國年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛紅茶的英國王室中人，因此還受到王室的熱愛及推崇，當(dāng)然的，滇紅茶之所以得到了這么多人的喜歡，功效也是一個(gè)決定因素，相關(guān)的介紹如下！
滇紅茶的功效
1、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。
3、解毒
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
4、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏。
5、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
6、抗氧化、延緩衰老
美國雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
7、養(yǎng)胃護(hù)胃
滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性小。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
滇紅茶的主要產(chǎn)地
滇紅茶主要生產(chǎn)于滇西南、瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、普洱、勐海、臨滄、雙江等地。
這些地區(qū)為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤，冬暖夏涼，土壤肥沃，能充分滿足大葉種茶生長過程中對土壤、光照、水分等的需求。在這些地區(qū)，茶葉生長旺盛，采摘周期長，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，為滇紅茶的批量生產(chǎn)提供了充足的原料支撐。
發(fā)酵必須一次性完成，發(fā)酵過程中若是對其進(jìn)行翻動，會影響茶葉發(fā)酵的溫度，使得發(fā)酵不充分，制作成的茶品，茶湯會有酸味。因此，制作滇紅茶時(shí)對制茶師傅的發(fā)酵技術(shù)要求也就特別高。
滇紅茶的品質(zhì)特征
外包裝上，滇紅茶多以散茶為主。滇紅茶又分為"滇紅工夫茶"和"滇紅碎茶"兩種。
滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的為"滇紅特級禮茶"，是以一芽一葉的原料加工制成的，成品呈現(xiàn)出條索緊實(shí)肥壯、苗鋒秀麗完整、金毫多而顯露、滋味濃厚鮮爽、香氣高醇持久、葉底紅勻明亮的特點(diǎn)。
滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制成的，外形顆粒重實(shí)、十分勻齊，油潤有光澤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明亮。
滇紅茶因其特殊的原料以及制茶工藝，使得在品飲過程中體現(xiàn)出香甜迷人、口感爽滑之態(tài)，給人以身心甜暖、舒爽潤朗之感。
如何挑選滇紅茶
1、聞：輕嗅茶香，好茶葉經(jīng)過開水沖泡，茶香四溢；反之不好；
2、看：細(xì)看茶湯，好茶沖泡后，湯色清亮、純凈；反之不好；
3、品：品嘗茶湯，好茶滋味鮮爽、醇和；反之不好；
4、查：觀看葉底，好茶葉底色澤勻整，嫩度合適；反之不好。
綜上所得，由于滇紅茶所具環(huán)境的優(yōu)越性，使其在使用功效方面也具有很不錯(cuò)的用處，滇紅茶具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神益思、生津清熱、預(yù)防齲齒、降壓降脂、延緩衰老、護(hù)胃、降血糖、抗癌、抗輻射等方面的功效！
