茶是中國人日常生活中的一種必需品，不僅能夠修身怡情，同時在正確的時間喝正確的茶對于保健身體有著非常重要的作用。中醫(yī)認為，品飲一杯古樹紅茶，對于我們的身體有著很好的保護作用，并且還能夠起到醒神、促進食欲等等的作用。但飲用古樹紅茶也有禁忌！
古樹紅茶的飲用禁忌
1、不能涼飲
平時喝紅茶時，一定要熱飲，不能等它涼了以后再喝，喝涼的紅茶根本起不到暖胃的功效，還會讓它的營養(yǎng)成分流失，而且也會讓人一些腸胃功能較弱的人群出現(xiàn)腹瀉。
2、不宜與紅糖搭配
紅茶中加入了紅茶以后，會抑制紅茶的清熱功效，起不到應(yīng)有的保健功效，如果想加糖中和紅茶中的苦澀味道，可以放入適量的白糖。另外紅茶最好是在飯后飲用，如果飯前空腹飲用紅茶，會抑制胃液的分泌，會影響人體的消化能力，嚴重時還會出現(xiàn)“茶醉”的情況。
3、上火體質(zhì)的人不宜飲
古樹紅茶是溫的，對于有上火體質(zhì)的人不適合。長期飲用古樹紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。另外，滇紅茶不能喝濃茶，大量飲用濃紅茶后就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
4、不宜濃飲
古樹紅茶中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
古樹紅茶的沖泡方法
將茶杯茶壺用熱水溫?zé)幔俜湃?克古樹紅茶，也可根據(jù)個人喜好選擇投放的多少。水沸騰約30秒之后開始沖泡紅茶，蓋上壺蓋。約30秒后快速出湯，即可品嘗古樹紅茶的淳美。
古樹紅茶是運用西雙版納傳統(tǒng)紅茶工藝制作而成的工夫茶。工夫茶最重要的除了原料正宗的重要性之外，就是沖泡的方法。其實不一定要到地道的茶館才能品道味道醇厚的紅茶，在家自己也能品嘗到最正宗的古樹紅茶。但飲用的時候一定要注意避開禁忌！
