紅茶和烏龍茶都屬于發(fā)酵茶，只不過發(fā)酵的程度不同，在我們的身邊有很多的人都喜歡喝紅茶和烏龍茶，所以形成兩個派別，有的人認為紅茶的營養(yǎng)價值高，有的人認為烏龍茶營養(yǎng)價值高，那到底紅茶喝烏龍茶哪個有營養(yǎng)呢？具體如下！
紅茶的營養(yǎng)價值
1、抗病毒
研究發(fā)現(xiàn)，在茶葉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素能夠大幅降低諾如病毒的傳染能力。在使用貓的細胞進行實驗時可以確認，病毒傳染能力降低到千分之一左右，對人類諾如病毒的三種替代病毒具有效果。
2、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
3、驅(qū)寒滋養(yǎng)
紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，屬性甘潤溫和，甘溫的紅茶剛好可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。
4、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
5、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
6、解毒肝臟
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
7、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。
8、抗氧化
在過去的5年里，美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。
9、養(yǎng)胃護胃
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
10、消食解膩
紅茶可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生，幫助我們愛美的女同胞們解決“冬天不減肥，春天徒傷悲”的煩惱。
烏龍茶的營養(yǎng)價值
1、排毒
喝黑烏龍茶最大的好處就是清除人體內(nèi)畸形的多種毒素，因為平時人們沖后飲用黑烏龍茶以后，不但可以抑制人體對脂肪的吸收，而且能加快人體代謝，它還能清理腸道與胃部積存的垃圾與毒素，其排毒功效特別明顯，能有效降低這些毒素對人類身體的傷害。
2、預(yù)防高血壓、高血脂
平時多喝一些黑烏龍茶，還能有效預(yù)防高血脂和高血壓發(fā)生，因為黑烏龍茶中不得含有豐富的茶堿，還含有一些天然的黃酮類物質(zhì)和微量元素，它們被人體吸收，以后能清除人體內(nèi)的膽固醇，也能軟化血管，加快血液循環(huán)，能讓人們的血壓與血脂處于正常狀態(tài)。
3、提神醒腦
提神醒腦消除疲勞，也是人們喝黑烏龍茶對人類身體產(chǎn)生的重要好處，它含有的茶葉堿和茶多酚直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦，可以提神益思，也能加快人體內(nèi)乳酸的代謝，能讓人體疲勞的癥狀很快緩解。除此以外它還能生津利尿，對人類高發(fā)的水腫也有一定的預(yù)防作用。
4、預(yù)防高血糖
喝黑烏龍茶還能減少人體高血糖癥狀的發(fā)生，因為黑烏龍茶中含有的一些微量成分，在進入人體以后，可以轉(zhuǎn)化成天然酵素，能刺激胰臟促進胰島素產(chǎn)生，同時它也能抑制人體對糖類物質(zhì)的吸收，增強身體的耐糖性，從而也就減少了高血糖的發(fā)生。
綜上所得，事實上，不管是紅茶還是烏龍茶，都具備很多的營養(yǎng)價值，經(jīng)常喝對我們的身體都有好處，但是關(guān)鍵還是得看怎么喝，所以建議大家一定要正確飲茶！
