好的茶葉泡出來(lái)茶不僅味道醇正，而且功效與作用極好，就比方說(shuō)古樹(shù)紅茶，不少朋友估計(jì)都對(duì)其不是很了解。古樹(shù)紅茶的功效有哪些?下面就跟隨小編一起來(lái)全面了解一下古樹(shù)紅茶吧。
什么是古樹(shù)紅茶
古樹(shù)紅茶，屬于滇紅茶，選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝上，引入工夫紅茶工藝(萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥)精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶。
古樹(shù)紅茶屬于發(fā)酵茶，制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。將從古茶樹(shù)上采下的新鮮細(xì)嫩的茶葉擺放在通風(fēng)透氣的竹簾上散發(fā)水分的過(guò)程稱為萎凋，當(dāng)水分散失到一定程度，茶葉變成萎松時(shí)再放入有棱骨的揉捻機(jī)內(nèi)揉捻，使茶汁揉出，茶葉成條。揉好的茶葉放在木制的盤(pán)內(nèi)，在適宜的溫、濕度條件下，茶葉逐漸變紅，并散發(fā)出一股獨(dú)特香味，這時(shí)再把茶葉放到烘干機(jī)里烘干至可以捏成粉末時(shí)，古樹(shù)紅茶就制成了!
古樹(shù)紅茶的功效
古樹(shù)紅茶甘溫，飲用可使人身心健康。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠生熱暖腹，增強(qiáng)人體抗寒能力。同時(shí)還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。經(jīng)常飲用古樹(shù)紅茶還可以有效預(yù)防輻射，滋養(yǎng)皮膚，從而起到美容養(yǎng)顏的功效?？蓜e忘了，古樹(shù)紅茶還能夠提神消疲、健胃消食、利尿、消炎殺菌等功效。
要充分發(fā)揮古樹(shù)紅茶的功效，一定要掌握正確的沖泡方法。沖泡古樹(shù)紅茶時(shí)，先將茶具洗凈及茶杯溫?zé)?，再放?g古樹(shù)紅茶，待水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，沖泡紅茶;蓋上壺蓋，浸泡20秒，立即出湯，即可飲用。古樹(shù)紅茶連續(xù)沖泡10次以上，依然香氣迷人。
古樹(shù)紅茶的鑒別
1、看外觀：古樹(shù)紅茶以條索緊條狀為主，茶葉比較肥碩，茶毫比教明顯，茶葉背面茸毛比較稀少，比較長(zhǎng)。
2、看湯色：茶葉泡出來(lái)湯色比較透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯。
3、買(mǎi)品牌：消費(fèi)者在市面上買(mǎi)到產(chǎn)地茶，大多數(shù)是已經(jīng)調(diào)配過(guò)的口味，而非純種茶，因此購(gòu)買(mǎi)古樹(shù)紅茶要看品牌。
以上就是小編給大家介紹的古樹(shù)紅茶相關(guān)內(nèi)容，希望能夠幫助到大家。
