川紅工夫紅茶飲用注意事項
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。
新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
此外，也不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
川紅工夫紅茶泡法
1、泡好茶自然要用好水，選擇上好的山泉非常的不錯，如果沒有的情況下面也可采用上好的井水。
2、準(zhǔn)備好紫砂壺，把水燒開，把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上適量的川紅工夫茶。
3、洗茶，再燒水等溫度在85度的樣子的時候，沖泡茶杯的茶葉，3到5秒鐘之合上蓋子把水倒掉。
4、再用85度的水沖泡洗好的茶葉即可，在15到25分鐘紅可以飲用，當(dāng)然也可根據(jù)自己的喜好而定。
按照上面的四步就可以泡制好川紅工夫茶，其中注意的要點是水溫，一定不要用接近100度的水沖泡，這樣茶葉中會流失很多營養(yǎng)的。
川紅工夫紅茶的保健功效
1、暖體抗寒
泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
2、護(hù)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時候空腹喝茶會感到不適。
而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。
紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對護(hù)胃有一定的好處。
3、助消膩
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進(jìn)消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
4、預(yù)防感冒
人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預(yù)防感冒。紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)人體的抵抗力。由于紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
5、延緩衰老
紅茶中含有的黃酮類物質(zhì)和茶多酚都是天然抗氧化成分，它能提高人體的抗氧化能力，而且能清除身體里的自由基，這些都是導(dǎo)致人體衰老的重要誘因，氧化反應(yīng)減少自由基消失以后人體衰老的癥狀就不會出現(xiàn)。
6、抗疲勞
平時多喝一些紅茶，還能提高身體的抗疲勞能力，因為紅茶中含有的咖啡因可以讓心臟和血管興奮，能加快血液循環(huán)，同時也能促進(jìn)身體內(nèi)乳酸的代謝，而乳酸又是引發(fā)人體疲勞的重要存在，它的數(shù)量減少以后人體也就不會再感到疲勞，會感覺精力特別充沛。
川紅工夫紅茶雖然具有較好的保健功能，但是飲用的注意事項也不少，因此喝川紅工夫紅茶的時候要注意相關(guān)禁忌事項，正確合理的飲用。
