正品金駿眉是什么樣子?真假金駿眉外在品質(zhì)區(qū)別

  在金駿眉創(chuàng)制出后,桐木關(guān)相關(guān)茶企并沒有申請商標(biāo)保護(hù),這是因為這款茶的出現(xiàn)并非企業(yè)有意為之,而是多種因素促成而偶然出現(xiàn)的,等到他們意識到這個茶的重要性時,仿制金駿眉已經(jīng)全國各地都是了。所以很多人都不知道正品金駿眉是什么樣子的!
正品金駿眉是什么樣子?真假金駿眉外在品質(zhì)區(qū)別
  真假金駿眉外在品質(zhì)區(qū)別
 
  金駿眉的外在品質(zhì)可通過嗅其香,觀其色,觸其體,驗其實等方法予以區(qū)別。鑒別因子主要有:干茶香氣、條索、色澤、質(zhì)地和精細(xì)度。
 
  1、嗅香,看干茶香氣是否純正
 
  真品金駿眉干茶,有花果香、香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩純正。
 
  “山寨版”金駿眉干茶,香氣一般較低,而且粗濁、不夠純正,有些還帶有成味、土味、煙焦味、黃悶味和青氣。
正品金駿眉是什么樣子?真假金駿眉外在品質(zhì)區(qū)別
  2、觀色,看干茶色澤是否油潤
 
  葉色澤與原料生產(chǎn)的海拔高度、持嫩性有密切關(guān)系。一般而言,好茶色澤均勻、光澤明亮、油潤鮮活。差茶色澤暗淡無光、深淺不一。
 
  真品金駿眉,色澤獨特均勻,金黃黑相問,烏中透黃,油潤鮮活,有光澤,白毫顯露。
 
  “山寨版”金駿眉,色澤暗淡黃而無光,黃色絨毛多,且易脫落。
正品金駿眉是什么樣子?真假金駿眉外在品質(zhì)區(qū)別
  3、觸體,看干茶條索是否緊結(jié)
 
  茶葉條索與采摘季節(jié)、加工技藝密切相關(guān)。
 
  真品金駿眉,干茶條索壯實緊結(jié),秀挺略彎曲,似海馬型,有鋒苗,勻整,沒有茶末和雜物。說明原料來自高山,做工好、品質(zhì)優(yōu)。
 
  “山寨版"金駿眉,干茶條索一般較為松散,欠緊實,而且粗細(xì)長短不一,斷碎多,有茶片或茶末,有的還夾有雜物。說明原料來自低山或夏、秋茶的芽,做工差、品質(zhì)劣。
 
  4、聽聲,看干茶身骨是否重實
 
  身骨重實,表明茶葉來自高山,其內(nèi)容豐富,體內(nèi)干物質(zhì)含量高,是好茶的表現(xiàn)。就金駿眉而言,怎樣才能鑒別其身骨是否重實?通常有兩種方法:
 
  方法一:用手取同量干茶于手中,或用五指撮抓,稍加抖動測其輕重。重者,為上;輕者,為次。
 
  方法二:取一小撮干茶置落在玻璃板上或鋁、瓷盤中,聽其落聲,測其輕重。真品金駿眉會發(fā)出類似金屬碰撞的“叮叮”聲,表明身骨重、品質(zhì)好;“山寨版”則會發(fā)出“噗噗”的響聲,表明身骨輕、品質(zhì)次。
正品金駿眉是什么樣子?真假金駿眉外在品質(zhì)區(qū)別
  此外,正品金駿眉每年只在春季采摘單芽,“山寨版”金駿眉則多為夏、秋茶的單芽。
責(zé)編: chunwu
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