從2007年金駿眉上市以來，市場上就卷起了一股金駿眉風(fēng)，它名聲不斷擴大，很多都喜歡購買和飲用它，但是金駿眉這種茶葉的產(chǎn)量特別少，根本不能滿足市場的需要，于是有些為了利益就以其他茶葉冒充金駿眉，也出現(xiàn)了很多質(zhì)量差的次口金駿眉。那么平時應(yīng)該怎么分辨金駿眉的好壞呢？
金駿眉的好壞鑒別方法
1、一分價格一分貨
真正的金駿眉由于采摘，工藝等原因，極其稀少金貴，成本很高，所以價格一般都是很昂貴的。很多人總是抱著僥幸心理覺得用很少的價錢也許可以買到好茶，雖然用貴的錢不一定買到好茶，但是用比市場價低很多的買到的一定不是好茶。
2、干茶“金”黑相間
金駿眉之所以被稱為“金駿眉”，是因為金駿眉是只采摘芽尖制作而成的，干茶有金色的毫毛，金、褐、黃、黑相間。若是沒有金色的毫毛，或者全褐色，全黑色等都是劣質(zhì)的。
3、高水溫沖泡
大多數(shù)茶葉最適合的沖泡水溫都是在90度左右，但是一般高山茶比如大紅袍是可以用沸水沖泡的，同樣的道理，金駿眉作為高山茶也是可以用沸水沖泡的。如果沖泡以后茶葉明顯燙爛或者味道很奇怪，那就很明顯是劣質(zhì)的了。
4、茶湯金黃透亮
金駿眉上有很多毫毛，沖泡以后茶湯也會有很多毫毛的，但是茶湯卻特別金黃清透，即使泡的時間長了也是透亮的。若是顏色紅艷、黑、暗或者有雜質(zhì)，那都說明是劣質(zhì)的。
5、復(fù)合香氣悠長
真正的金駿眉不只是一種香味，它的味道是很多種香味混合成的，甜甜的蜜香中混合著淡淡的花香，果香，聞之使人心情異常愉悅。如果摻雜著棗香，薯香或者其他很濃烈刺鼻的香味，那都說明是劣質(zhì)的。
6、滋味甜醇順滑
滋味是最直觀判斷真假金駿眉的方法，很多金駿眉外觀做的和真的相差無幾，但是在滋味上就容易暴露了。真正的金駿眉湯感是甜醇順滑的，回甘強烈持久；口感清爽，愉悅，兩頰口舌生津；淺嘬一口，口中、喉嚨都充滿著花香，果香，蜜香，回甘不斷。若是喝起來感覺有雜質(zhì)，苦澀，口干舌燥，那么都是劣質(zhì)的。
此外，真正的金駿眉是非常耐泡的，可以達到15泡。如果泡幾泡就沒有味道了，或者滋味很淡了，那肯定是劣質(zhì)的。
