祁門(mén)紅茶口味獨(dú)特，一直都是中國(guó)有數(shù)的名茶，正是因?yàn)槠涿F，所以市場(chǎng)上假冒的祁門(mén)紅茶數(shù)不勝數(shù)。那么，怎么分辨祁門(mén)紅茶的好壞，避免買(mǎi)到品質(zhì)差的茶葉呢？
祁紅的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門(mén)叫做"祁門(mén)香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。
鑒別祁門(mén)紅茶是一項(xiàng)技術(shù)性的活，主要從以下幾個(gè)方面來(lái)評(píng)定：
1．外形：條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
2．葉底：葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3．色澤：色澤烏潤(rùn)，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
4．湯色：湯色紅艷，在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5．滋味：滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
6．香氣：香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
7．祁紅茶顏色為棕紅色，切成0.6―0.8厘米，味道濃厚，強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。
7．品類：祁紅分傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個(gè)品類，一般是從外形和工藝來(lái)辨別的。
真正的祁門(mén)茶價(jià)格不菲。而售假祁門(mén)茶的不法商販總是借口說(shuō)自己能在茶園里直接找茶農(nóng)，收購(gòu)或者干脆說(shuō)是出口剩下的茶，然后以開(kāi)出一個(gè)非常優(yōu)惠的價(jià)格來(lái)欺騙消費(fèi)者。一些初到祁門(mén)的消費(fèi)者不明底細(xì)，以為這些商販說(shuō)的是真的，不知道如何辨別祁門(mén)紅茶真假，往往就會(huì)花許多冤枉錢(qián)。通過(guò)以上分辨祁門(mén)紅茶好壞的方法，買(mǎi)到正品才能完全享受它帶來(lái)的正宗茶韻茶香。
