茶倒七分，留下三分做人情
酒有酒的文化，茶有茶的內(nèi)涵，酒滿意為敬人，但茶滿則是欺人，因此，我們?cè)诘共璧臅r(shí)候只需要倒七分滿即可，最直接的原因是茶本是熱的，滿了對(duì)方接下杯中的茶“太燙”，因此，我們需要多為對(duì)方去考慮，茶不能倒?jié)M。
倒茶的時(shí)候，7分滿為宜
長(zhǎng)者先，客為先
在倒茶的時(shí)候，也是有講究的，一桌人當(dāng)中，一般都是按照先老后少，先客后主，先尊后卑的順序，因此我們要對(duì)一桌人的大致情況有一定了解，按照一定禮儀來斟茶，當(dāng)然，從第二遍開始，便可按序斟茶了。
客來敬茶，叩指為謝
客來敬茶是中國(guó)人的傳統(tǒng)美俗，很多家里都會(huì)在客人來家作客后倒上一杯香茗，但客人也應(yīng)當(dāng)有所表示，雙指（食指和中指并攏）彎曲，而后在桌上輕輕地叩謝兩下，以示“謝謝”的意思。
雙手在桌上叩兩下，以示感謝
強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤
作為客人，喝茶的時(shí)候也要注意禮儀，除了我們常用的謝謝之外，在品茶的過程中不要擦杯碰碗，不要發(fā)出吱吱呀呀的響聲，否則會(huì)被認(rèn)為“強(qiáng)賓壓主”，對(duì)主人家不敬的意思。
新客換茶不宜怠慢
一般，客人來了獻(xiàn)上一杯熱茶是很好的待客之禮，但當(dāng)過程中來了新的客人時(shí)，一定要記得換上一泡新的茶，以示尊重。
喝茶，要懂禮貌
中國(guó)的茶道可高深莫測(cè)，也可通俗易懂，種種禮儀就藏在大家的舉手投足之間，我們通過沖茶、品茶來傳遞禮儀，修身養(yǎng)性，更表現(xiàn)一種“和與包容”的文化。
