花茶是用綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以鮮花，窨制而成的茶葉。茶香濃郁、茶湯色深，深得女士和偏好濃茶的人喜愛(ài)，但并非適合每個(gè)人。
茉莉花茶含有大量有益于人體健康的化合物，如兒茶素、維生素C、A，咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等?；ú杓栉杜c花香于一體，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。但中醫(yī)認(rèn)為，茶葉苦、甘，性涼，能祛燥濕、降火。
因此，花茶不是人人都適合。中醫(yī)建議氣虛、陽(yáng)虛體質(zhì)者(面色蒼白自汗、聲低、食少、氣短、乏力、便稀等)不宜多喝。因?yàn)檫@種體質(zhì)的人需要溫補(bǔ)，而花茶性涼，不宜多喝。
如果很想喝，可以怎么喝呢？
1.可選紅茶作為茶坯的花茶，性質(zhì)溫和些。
2.茶中加入少許姜絲祛寒涼，別有一番風(fēng)味。
3.氣虛體質(zhì)喝花茶，可加入大棗3—5枚泡服。
4.趁熱喝。
