日常生活中，有一些人認為茶能醫(yī)“百病”，可以毫無顧忌地飲用……這些做法都是不利于健康的，是對飲茶的誤解。
喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物污染，茶葉表面總有一定殘留，所以，頭遍茶應(yīng)棄之不喝。
空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上水的吸收率高，致使茶葉中咖啡因等物質(zhì)容易被吸收，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是，餐后一小時再喝茶。
喝隔夜茶
隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時，茶泡時間長了，一些致癌物質(zhì)和殘留的農(nóng)藥，也更容易被泡出來。
嚼茶葉根
很多人認為嚼茶葉根可以幫助清除口中異味，所以喝茶之后喜歡嚼一嚼茶根，不過有的茶葉根部會有一些農(nóng)藥殘留物，所以茶根還是以不嚼為好。
