黃茶是中國的特產(chǎn)，與其它茶類最大的區(qū)別在于制作過程中多了一道“悶黃”的工序。由于黃茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，因此也得到不少茶友的青睞。黃茶作為較小眾的茶類，與其它茶類相比，從制作到?jīng)_泡都有一些區(qū)別，但是喝黃茶的時候要注意以下一些事項：
1、投茶用量
有些人喝茶喜歡味道比較重一點，這個可以理解，但是如果是為了將黃茶里面的作用盡數(shù)吸收到自己的身體內(nèi)部，卻外外沒必要讓黃茶將整個水杯都置滿。因為這樣除了浪費黃茶，還無法使得身體將黃茶的營養(yǎng)都吸收進來，如果胃部不太好的人，可能還會因為過量的吸收維生素和微量元素引起胃部的反應(yīng)。一般置入泡水杯具的四分之一的茶葉就可以了。
2、沖泡水溫
一般情況下沖泡黃茶跟其他茶葉不一樣還需要煮一段時間，黃茶只需要80度以上90度以下的水溫即可。因為黃茶里面很多元素如果長期的沸煮或者是用90度以上的水泡就會遭到破壞，因此，最好的水溫是85度左右的水。
3、飲用時間
有一些人經(jīng)常會熬夜，于是在晚上總會在桌邊放著一杯黃茶水，黃茶水本身對身體并沒有什么影響，但是黃茶里面的各種營養(yǎng)物質(zhì)在胃部腸內(nèi)蠕動，影響到消化系統(tǒng)的休息，并且黃茶本身就有清醒大腦的作用，如果這時候喝茶，整晚可能都不能再進入夢鄉(xiāng)了。
此外，喝黃茶還需要注意以下禁忌：
?。?）黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。
?。?）黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。
此外，缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、泌尿系結(jié)石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可飲用黃茶的。
上述內(nèi)容就介紹到這里，對于黃茶飲用禁忌的問題，只要是身體情況特殊的人群都不適宜飲用，就如上述人群都是不可飲用黃茶的，以免對身體造成不利的影響。另外，空腹的情況下也不能喝黃茶，而且黃茶不能過量、過量飲用，大家要多加注意。
