兒童是否適宜飲茶？
一般家長不讓孩子飲茶，主要是顧慮茶有刺激性，會傷及孩子的脾胃，或引起貧血，從而影響孩子的身體健康。其實(shí)，這種顧慮大可不必，只要合理飲茶，同樣有利于兒童的健康成長。
兒童比較貪吃，常常飲食過飽，如適當(dāng)飲茶，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌，從而消食去膩、解除油葷食物造成的不適。兒童“火”旺，經(jīng)常大便干結(jié)，茶“苦而寒”，有顯著的清火功效，從而有利兩便的暢通。兒童正處于生長發(fā)育階段，茶葉中的氨基酸、維生素及眾多礦物質(zhì)和微量元素，對兒童的生長發(fā)育十分有利。如茶中所含的鉀，能調(diào)節(jié)兒童多動(dòng)流汗造成的身體虛弱；鋅能促進(jìn)兒童的生長發(fā)
育；鐵能增強(qiáng)造血功能，防止貧血；每百克茶葉中含氟量高達(dá)10~15毫克，陳茶葉中含量更高，兒童適量喝茶或用茶湯刷牙，可防止蠕齒，保護(hù)牙齒。
兒童飲茶注意：給兒童飲茶時(shí)，茶湯不宜太濃。否則，濃茶中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)結(jié)合，會妨礙腸胃對鐵質(zhì)的吸收，從而導(dǎo)致或加重缺鐵性貧血；濃茶中的咖啡堿，則會使兒童夜晚興奮，小便頻繁，甚至尿床。因此，兒童飲茶每天應(yīng)不超過2~3杯，茶湯要偏淡些，溫度也不宜太高。
青少年是否適宜飲茶？
青少年適當(dāng)飲茶，對身體健康有利。但飲茶量和茶的濃度，要視不同人的具體情況而定。
青少年的情況和兒童有些相似，處在生長發(fā)育階段，身體活動(dòng)多，消耗大，特別是一些獨(dú)生子女，由于父母的溺愛，養(yǎng)成了貪食或偏食的毛病，進(jìn)而引起消化不良或某些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足。通過適量飲茶，可以改善腸胃功能促進(jìn)消化吸收；同時(shí)補(bǔ)充身體生長發(fā)育所必需的氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素。
老年人是否適宜飲茶？
老年人飲茶，可從中獲得樂趣并促進(jìn)身體健康。特別是從年輕時(shí)就養(yǎng)成飲茶習(xí)慣的老年人，飲茶成了每天生活中必不可少的內(nèi)容。
飲茶需要注意：
一是飲茶要適量，這是因?yàn)槔夏耆梭w質(zhì)變差，往往患有這樣那樣的疾病，而本人并不知道，或者即使沒有病，但是體內(nèi)代謝發(fā)生變化，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生，甚至患有關(guān)節(jié)炎。若大量飲茶，特別是飲一些粗老茶，因其中含有較多的氟，會影響骨代謝，從而加重癥狀
患有心臟病及高血壓的老人，不宜多飲茶和飲濃茶，以免加重心臟負(fù)擔(dān)和茶中的咖非破所造成的刺激。
另外，老年人的腎功能減退，尿量及排尿的次數(shù)明顯增加，因此晚上特別是連前應(yīng)避免快茶。
糖尿病患者是否適宜飲茶？
有人認(rèn)為，茶葉中的碳水化合物含量很高，因此對糖尿病人飲茶發(fā)生疑慮。其實(shí)，茶葉中的碳水化合物絕大部分是不溶于水的多糖類，溶于水的糖分僅占4%~5%，屬于低熱量飲料。尤其是茶葉中的茶多酚等可促進(jìn)人體的糖代謝，飲茶對糖尿病人來說，不僅無害，而且有治療作用。國外已有用老茶樹(指樹齡30年以上的茶樹)的茶葉泡茶治療糖尿病的報(bào)道。據(jù)稱其療效與注射胰島素不相上下，而
方法簡便，費(fèi)用也低得多。
服用人參是否可以飲茶？
吃中藥要忌口，如服溫性的散寒藥物忌食生冷食物；服清內(nèi)熱的藥物，不宜食熱性食物，否則會降低藥效，甚至產(chǎn)生毒副反應(yīng)。
吃人參時(shí)能否喝茶，首先應(yīng)弄清茶與人參的藥理性能。人參對人體的滋補(bǔ)作用，主要依靠其所含的人參皂甙。而皂甙類物質(zhì)，在茶葉中的含量也不少，同時(shí)茶葉中所含的其他成分，如氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等，也不會與皂甙類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。因此，飲茶不存在與服用人參發(fā)生反應(yīng)和沖突的問題。不過，茶性味苦甘，屬?zèng)鲂运幬铮藚⑿晕陡饰⒖?，屬溫性藥物，性味有所不同，因此在服人參進(jìn)補(bǔ)時(shí)，還是以不喝茶為好。
例外的情況是，即為了治療某種疾病，利用茶葉與人參的不同藥理功能，配伍飲用，如治療脫肛，飲水以紅茶代替開水，同時(shí)燉服吉林人參，每周2次，每次9克，并加豬肉少許，中午服用，即能收到較好的效果。
