天尊貢芽成品茶形質(zhì)兼美，堪稱珍品。此茶沖泡后，嫩芽朵朵，狀如雀舌；香氣清高持久；湯色綠而明亮。干茶亦十分美觀，形似壽眉，銀毫披露，綠中透翠。那么天尊貢芽的制作工藝是怎樣的呢？今天就由中國(guó)普洱茶小編為茶友們介紹：
天尊貢芽的制作工藝
桐廬天尊貢芽屬于綠茶茶品，是采用茶樹頂端初展的一芽一葉的鮮葉作為原料，經(jīng)過攤放、殺青、輕揉、初焙、攤涼、復(fù)焙等這幾個(gè)工序制作而成。
1、攤放
攤放就是將采摘下來的鮮葉平鋪開來，放入通風(fēng)的室內(nèi)，放置一小段時(shí)間，讓茶葉中的水分風(fēng)干一些。
2、殺青
殺青時(shí)將桐廬天尊貢芽茶鮮葉放入一兩百高溫的鍋爐中，破壞酶的活性，使得茶葉的香氣形成，使含水量降低些。
3、輕柔
輕柔時(shí)溫度降到八十度左右，通過輕柔讓茶葉成型。
4、初焙、攤涼、攤涼
讓茶葉中的含水量降低，然后攤涼一下，然后再進(jìn)行復(fù)焙攤涼，使得桐廬天尊貢芽茶茶葉中的含水量達(dá)到要求的水平。經(jīng)過這些步驟，桐廬天尊貢芽茶就就制作完成。
