湖北省荊楚茶葉實現(xiàn)全程機械化，他經(jīng)過殺青、初揉、初干、復(fù)揉、烘焙等技藝之后，制得優(yōu)質(zhì)的茶葉。
近日，在湖北省五峰縣高高的青崗嶺上，千畝連片茶園里，近50臺各種農(nóng)機穿梭往來，采摘茶葉、中耕除草、節(jié)水灌溉、修剪茶樹，忙得不亦樂乎。而山下長樂坪鎮(zhèn)的五峰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示園里，工廠化大棚內(nèi)茶樹輕基質(zhì)穴盤育苗長勢良好，茶葉加工廠里茶葉機械化制作也正干得火熱。這是湖北省首屆山區(qū)農(nóng)業(yè)機械化（茶葉）現(xiàn)場會上，呈現(xiàn)出的喜人景象。
湖北是全國茶葉生產(chǎn)大省，有71個縣市生產(chǎn)茶葉，其中英山、五峰、大悟等8個山區(qū)縣市的茶園面積均超過10萬畝。統(tǒng)計顯示，該省茶葉種植面積近280萬畝，出口創(chuàng)匯946萬美元以上，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第四位。
據(jù)省農(nóng)機化管理辦公室介紹，該省茶葉生產(chǎn)機械化始于2000年，茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械從無到有，從少到多，近兩年獲得較快發(fā)展。與傳統(tǒng)的手工作業(yè)相比，機械采茶可以節(jié)約一半費用，且經(jīng)過機械化生產(chǎn)打造的茶葉，品質(zhì)好，醇香可口，銷售價格每公斤可提高2~3元。截至去年底，全省已擁有茶葉中耕機械4.3萬臺、修剪機11346臺、采摘機6296臺、植保機械12萬臺，茶葉實行機械修剪、采摘面積已達30萬畝。
