茶葉采摘之機(jī)采茶

  機(jī)器采茶已在部分地區(qū)和國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)較大面積上試用,機(jī)器采茶優(yōu)于人力采茶,更快更好,值得推廣。

  一、機(jī)采茶樹(shù)樹(shù)冠的培養(yǎng)

  現(xiàn)有研制的采茶機(jī),沒(méi)有選擇性,只能采摘樹(shù)冠而上的芽葉。如果茶樹(shù)樹(shù)冠不平整,發(fā)芽不整齊,生長(zhǎng)勢(shì)不旺盛,往往影響機(jī)采的效果,而且也會(huì)影響茶葉的質(zhì)量。因此,必須對(duì)機(jī)采茶樹(shù)樹(shù)冠進(jìn)行必要的培養(yǎng),以適應(yīng)機(jī)械采摘。

  準(zhǔn)備實(shí)壽機(jī)采的茶樹(shù),一般應(yīng)視茶樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)和樹(shù)冠平整度等具體情況,進(jìn)行深修剪或輕修剪,剪后即可機(jī)采,約經(jīng)二、二年機(jī)采后,機(jī)采樹(shù)冠便可形成。根據(jù)研究資料和國(guó)外的經(jīng)驗(yàn),機(jī)采茶樹(shù)樹(shù)冠的高度,以60-90厘米為宜,過(guò)高過(guò)低都不便機(jī)械操作。如樹(shù)高超過(guò)一米,則應(yīng)進(jìn)行深修剪。

  采用何種樹(shù)冠形狀,最適于機(jī)械采摘?這是需要從南糯白毫單產(chǎn)、勞動(dòng)強(qiáng)度、采茶工效等進(jìn)行綜合考慮的問(wèn)題。樹(shù)冠形狀對(duì)茶葉產(chǎn)量的影響,各地的研究結(jié)果,不甚一致,有的以弧形產(chǎn)量為高,有的則以水平形產(chǎn)量為高,但一般差異不大顯著。從勞動(dòng)強(qiáng)度、采摘工效考慮,弧形樹(shù)冠便于機(jī)采。

  因此,一般認(rèn)為灌木型茶樹(shù),宜采用弧形樹(shù)冠;小喬木型茶樹(shù),則可用用水平形樹(shù)冠。

  二、采茶機(jī)類(lèi)型與采摘效果

  中國(guó)研制并已提供生產(chǎn)上試用、試驗(yàn)的機(jī)型有十余種。采茶機(jī)的工作原理均屬切割式?;拘褪接型鶑?fù)切割式、螺旋滾刀式、水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式三種。動(dòng)力來(lái)源分機(jī)動(dòng)、電動(dòng)、手動(dòng)三種。

  采茶機(jī)的工效與茶芽生長(zhǎng)情況、操作者技術(shù)熟練程度及采茶機(jī)采摘幅寬度關(guān)系較大。機(jī)采的生產(chǎn)效率一般要比手采高6-15倍。如江蘇芙蓉茶場(chǎng)機(jī)動(dòng)螺旋滾動(dòng)式采茶機(jī)(采摘幅寬270毫米,每臺(tái)兩人輪換工作),臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為80-100斤鮮葉,較手采提高15倍。

  湖北省74-I型手搖軟軸傳動(dòng)采茶機(jī)(采摘幅270毫米,兩人操作),臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為73斤鮮葉,較采提高6-8倍。上海農(nóng)機(jī)所和我所試制的JW機(jī)動(dòng)往復(fù)切割有茶機(jī)(幅寬300毫米,兩人操作),臺(tái)時(shí)間量為80-90斤鮮葉,比手采提高10倍左右。

  采茶機(jī)的采摘質(zhì)量,以往復(fù)切割式為好,完整芽葉可達(dá)60-70%,加上破碎但能制茶的部分鮮葉,可制率達(dá)85-90%。水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式采茶機(jī)的完整芽葉為40-55%,可制率在75%以上。螺旋滾切式采茶機(jī)的完整芽葉只有30-40%,可制率在50%以上。

  三、機(jī)械采茶的幾個(gè)問(wèn)題及其解決的途徑

  采茶機(jī)在中國(guó)使用時(shí)間很短,目前,使用面積還不大,處于試驗(yàn)和試用階段。因此,尚缺乏完整和系統(tǒng)的資料。但在試驗(yàn)和試用過(guò)程中,也初步發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,取得了一些經(jīng)驗(yàn)。

責(zé)編: apple
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