經(jīng)過兩年多的科技攻關(guān)，我市已掌握邊銷茶生產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)，并已申報專利，多個企業(yè)已經(jīng)具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)邊銷茶的技術(shù)能力和條件。
8月17日至18日，國家質(zhì)檢總局專家組在雅安進行為期兩天的調(diào)研后表示，雅安在邊銷茶技術(shù)研究方面做了大量創(chuàng)新性工作，生產(chǎn)技術(shù)取得了突破性成果。
省質(zhì)監(jiān)局黨組書記、局長劉云夏，市委副書記、市長劉守培，市委常委、組織部長劉華軍，副市長毛凱出席17日的專題匯報會。會議由市委副書記張錦明主持。
雅安是世界茶文化發(fā)源地，是人類最早實現(xiàn)人工栽培茶葉的地方，是中國西南地區(qū)最大的邊銷茶傳統(tǒng)生產(chǎn)基地。生產(chǎn)的邊銷茶至今已逾1300多年的歷史，史稱“南路邊茶”，亦有“邊茶”“粗茶”之稱。目前，我市每年的邊銷茶產(chǎn)量達3萬余噸，占全國邊銷茶市場份額的40%，產(chǎn)品除銷往周邊藏族同胞聚居地外，還遠銷西藏、廣東、北京、上海等地及國外許多地方。
劉云夏強調(diào)，雅安地處民族地區(qū)邊沿，邊銷茶生產(chǎn)和銷售數(shù)量較大，歷史悠久，雅安市委、市政府對其質(zhì)量標準十分重視，不斷加強邊銷茶科研攻關(guān)工作。從近年來對邊銷茶質(zhì)量監(jiān)督檢驗的數(shù)據(jù)來看，雅安邊銷茶質(zhì)量整體水平較高，呈逐年上升趨勢。
劉守培說，近年來，我市積極致力于實施邊銷茶科研項目攻關(guān)，先后投入了700多萬元資金用于技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)試驗、中試推廣、專用原料基地建設(shè)，已掌握了邊銷茶生產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)，并申報國家專利，多個企業(yè)已經(jīng)具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)邊銷茶的技術(shù)能力和條件，其產(chǎn)品已經(jīng)大量面市。為了切實保證國家邊銷茶標準在我市的貫徹落實，市政府多次召開專題會議進行研究，還制定了相關(guān)政策。從2008年1月起，我市已經(jīng)停止新建邊銷茶生產(chǎn)項目的審批，停止對邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)的QS認證；對現(xiàn)有邊銷茶獲證企業(yè)，鼓勵其在進一步提高技術(shù)的基礎(chǔ)上擴大規(guī)模以保證供應(yīng)；政府還整合農(nóng)業(yè)資金，鼓勵生產(chǎn)企業(yè)建立邊銷茶專用原料基地，鼓勵企業(yè)建好檢驗室，強化檢測手段，規(guī)范了邊銷茶的生產(chǎn)秩序。我市將繼續(xù)不遺余力地進行邊銷茶生產(chǎn)技術(shù)的研究，爭取為社會提供更多、更好的邊銷茶。
18日上午，專家組在張錦明、毛凱的陪同下，對我市的邊銷茶國家級農(nóng)業(yè)標準化示范基地，部分邊銷茶、黃茶、綠茶生產(chǎn)企業(yè)和四川省邊銷茶質(zhì)量檢驗中心進行了調(diào)研。
“現(xiàn)在制作邊銷茶是一芽幾葉？”“茶葉原料存放是如何通風(fēng)的？”“生產(chǎn)邊銷茶采用的是什么工藝？”每到一處，專家組都進行了詳細了解，并對各單位和企業(yè)所做的工作給予了充分肯定。
在18日下午的座談會上，專家組表示，雅安在邊銷茶生產(chǎn)技術(shù)研究上取得了十分明顯的成果。特別是在2009年，邊銷茶生產(chǎn)技術(shù)更是取得了突破性的提高。雅安邊銷茶生產(chǎn)技術(shù)的廣泛應(yīng)用和大量推廣，將對民族團結(jié)、社會穩(wěn)定起到極其重要而深遠的意義，希望雅安繼續(xù)加大邊銷茶科研、技術(shù)、標準、檢驗、產(chǎn)品開發(fā)的力度，為雅安、四川乃至全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻！
