茶葉的制作

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    我們每個(gè)人對(duì)茶都有不同的愛好。不同的生產(chǎn)工藝就制出不同的茶，在這里只能簡單的介紹一下：

    綠茶：鮮葉→殺青→揉念→干燥

    黃茶：鮮葉→殺青→揉念→悶黃→干燥

    黑茶：鮮葉→殺青→揉念→渥堆→干燥

    白茶：鮮葉→萎調(diào)→干燥

    清茶：鮮葉→萎調(diào)→作青→抄青→揉念→干燥

    紅茶：鮮葉→萎調(diào)→揉念→發(fā)酵→干燥

 

 

 

責(zé)編： apple
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