夏天不可或缺的茉莉花
茉莉花具有“理氣開郁、辟穢和中“的獨特功效，痢疾、腹痛、結膜炎甚至瘡毒都能夠通過茉莉花得到很好的調理，這也很好地說明了茉莉花茶在消炎解毒方面的功效上與眾不同的能力。夏季是各類炎癥的高發(fā)期，茉莉花可以提神、清火、消食、利尿，能在很大程度上預防和緩解夏季常見的病痛。
夏天很容易口臭有木有？這么需要清新口氣的季節(jié)怎么可以讓它來破壞，茉莉花含有的香氣化合物質達20多種，富含的茉莉花素等成分，飯后用茉莉花茶漱口可以幫助去油膩，堅固牙齒，還能防止口臭。除此之外，茉莉還備受女性的歡迎，因為茉莉獨特的美容養(yǎng)顏功效，可以疏肝明目、潤顏養(yǎng)膚、排出毒素，如果面色黯啞無華，可以經(jīng)常飲用茉莉花茶哦！
如果熱熱的夏天讓你很煩躁、讓你夜夜數(shù)羊還是睡不著覺，鎮(zhèn)定安神的茉莉仙子又可以出場了！茉莉花香對失眠、焦慮、煩躁等癥狀的緩解效果堪比鎮(zhèn)靜劑，具有松弛神經(jīng)的功效，對于那些需要消除緊張情緒的人來一杯茉莉花茶是最好不過的選擇了。在保持穩(wěn)定的情緒同時，放松的心情和規(guī)律的作息更能幫助獲得幸福感哦！
當茉莉邂逅普洱
茉莉花竟有如此多的功效，而大家都知道普洱生茶也是適合夏天飲用的健康飲品，當它們相逢，會是夏日養(yǎng)生的最佳選擇嗎？答案是肯定的！以七彩哥家的茉莉青餅為例，這款以優(yōu)質大葉種曬青茶和元江茉莉為原料的普洱生茶，經(jīng)過七彩云南的獨家專利技藝“低溫慢窨”制作而成，在這個過程中，茉莉花茶內(nèi)質發(fā)生諸多的理化作用，大大的改觀了茉莉花茶的性質，如：多酚類物質、茶單寧在這個過程中被分解，難溶于水的各類蛋白質被降解，成為易溶于水的氨基酸，進一步提升了茉莉的保健功效，而普洱茶的苦澀味亦被淡化。
功效上的變化伴隨著的是滋味上的變化，經(jīng)過窨制的茉莉青餅花香與茶味達到了完美共存的境界，花味與茶味相互滲透，巧妙融合。經(jīng)沖泡之后，花香撲鼻，茶味濃郁，帶來淡雅與醇厚相結合的口感，既具備茉莉的清靈脫俗，又蘊含了大葉種茶的剛勁鮮爽，是一種會讓你在夏天非常舒暢的味道哦！
茉莉花入菜
除了品飲茉莉青，七彩哥還想給大家推薦兩道美麗又美味的茉莉花美食——茉莉花炒蛋、茉莉冬瓜湯，同樣也是夏日養(yǎng)生的佳品。
茉莉花炒蛋
茉莉花100克，雞蛋3～4只，烹調油15毫升，鹽少許。
茉莉花洗凈撈起后濾去水分，備用。雞蛋磕入碗中，放少許油，打散，備用。鍋燒熱后放入烹調油，倒進蛋液，邊倒蛋液邊攪拌，這樣雞蛋才能打出茉莉花的大小。依個人口味撒少許鹽調味，將備用的茉莉花下鍋與雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
茉莉冬瓜湯
鮮茉莉花30克，冬瓜50克。在煮冬瓜湯時，加入鮮茉莉花。
中醫(yī)認為，茉莉花可以消暑清熱、化濕、健脾止瀉、寧心除煩。冬瓜可以清熱利濕，經(jīng)常上火或胃口不佳者，可多食茉莉冬瓜湯，覺得太寡淡的朋友也可以在冬瓜排骨湯里加入茉莉花。
