新研究結(jié)果顯示，經(jīng)常喝茶(無論綠茶還是紅茶)可以使用心臟病問題減少11%。其主要機(jī)理是，喝茶可以減少血管中血栓(危險(xiǎn)脂肪和膽固醇)的堆積。
研究人員表示，喝茶的好處在很大程度上取決于茶葉中的類黃酮等抗氧化劑，這些物質(zhì)有助于防止心血管疾病。1杯茶大約含類黃酮150—200毫克。紅茶和綠茶中的類黃酮含量幾乎相當(dāng)。在抗氧化劑方面，喝兩杯茶相當(dāng)于吃5份蔬菜或吃兩只蘋果。
研究成員之一喬納森·霍奇森博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，茶和茶葉類黃酮可以增強(qiáng)一氧化氮狀況，改善血管內(nèi)皮功能，進(jìn)而給心臟健康帶來諸多好處。研究發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常喝茶的男女中，動脈血管血栓明顯較少。多項(xiàng)研究也表明，茶葉中的類黃酮具有控制動脈硬化癥的功效。
新研究既表明喝茶可以改善血管內(nèi)壁健康狀況，又表明喝茶可以降低高血壓和低血壓帶來的危險(xiǎn)。
研究人員凱瑟琳·胡德博士表示，多項(xiàng)人體實(shí)驗(yàn)證明，喝茶時(shí)加入牛奶不會影響人體對茶葉類黃酮的吸收。另外，無論茶中是否加入牛奶，喝茶之后人體血液中的抗氧化劑水平都不受影響。
安溪飲香茶葉合作社專家組推薦：保護(hù)咽喉，很多人第一個(gè)聯(lián)想到的一定是胖大海，其實(shí)胖大海只有潤喉的作用，我向大家推薦的是羅漢果，將一個(gè)乒乓球大小的羅漢果用小錘子敲碎，分成八等份，每一份當(dāng)作是一天的茶葉量，用水泡著喝，直到?jīng)]有味道為止。羅漢果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效，在一般的藥店就能買到，大概三四元一顆。
百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不錯(cuò)的養(yǎng)肺食物，不妨試試。
游戲狂人別忽視“久坐傷肝”
每天窩在電腦前瘋狂通關(guān)的男人，和長時(shí)間開車的有車一族，都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦，傷害得只是眼睛，中醫(yī)有這么一個(gè)說法：“久視傷肝”，“久坐傷骨”，針對這樣的男士，我還是要先講一句老話：多運(yùn)動，多鍛煉。
專安溪飲香茶葉合作社專家組推薦：不論是看電腦還是開車都很費(fèi)眼睛，所以，我建議長時(shí)間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。還可以多吃些胡蘿卜和維生素A片，以保護(hù)視力，防止眼疾。
針對“久坐傷肝”這一點(diǎn)，游戲狂人和開車一族可以參照酒桌男的保健食譜，平時(shí)多吃些維生素C含量高的水果。此外，久坐的人特別會發(fā)胖，容易患高血脂癥，這類人群需要服用一些具備降壓調(diào)脂、有減肥功能的茶飲（飲香茶葉合作社-鐵觀音，烏龍茶等），試試苦丁茶、決明子茶吧，相信會有不錯(cuò)的效果。
