進(jìn)入IT時(shí)代，辦公逐漸實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，電腦族們每天都要對(duì)著電腦工作，對(duì)眼睛很不利。專家建議，每天喝“四杯茶”：1.上午一杯綠茶2.下午一杯菊花茶3.疲勞時(shí)一杯枸杞茶4.晚間一杯決明茶。不僅可以減少電腦輻射的傷害，還有益于眼睛健康。
1.上午一杯綠茶：綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，可以分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。而且綠茶中還含有
少量咖啡因，可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神。
2.下午一杯菊花茶：菊花茶有明目清肝的作用，將菊花和枸杞子一起泡飲，或用蜂蜜加菊花茶，可以緩解緊張的心情。
3.疲勞時(shí)一杯枸杞茶：枸杞子中含有豐富的β―胡蘿卜素，維生素B1、維生素C以及鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，對(duì)消除電腦族眼睛干澀、緩解疲勞有一定的作用。
4.晚間一杯決明茶：決明子具有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，晚餐后飲用，對(duì)于治療便秘有效。
科學(xué)飲茶
記者：在日常生活中，我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)飲茶達(dá)到養(yǎng)生的目的？
于觀亭：茶的好處很多，但不科學(xué)的飲茶會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。首先，要選擇適合自己的茶。不同的年齡階段所需要的茶不同。例如，小孩不宜喝濃茶，應(yīng)喝淡淡的茶，青壯年可適當(dāng)喝點(diǎn)濃茶。季節(jié)不同，選擇的茶也不同。比如，夏天宜多喝綠茶，可祛暑，冬季宜多喝紅茶，可暖身。
其次，茶葉需要科學(xué)沖泡，這與茶葉投放質(zhì)量、水溫、水質(zhì)等密切相關(guān)。粗老的茶泡的時(shí)間稍微短一些，細(xì)嫩的茶要稍微長(zhǎng)一些。喝濃茶，可泡茶葉4—5克；喝淡茶，可泡2克或者3克。水溫太高，營(yíng)養(yǎng)成分易流失；水溫太低，又泡不出味道來(lái)。因此，應(yīng)根據(jù)不同情況掌握泡茶用水的溫度。水質(zhì)也很重要，水質(zhì)不好，也泡不出好茶。古人泡茶都講究水質(zhì)，陸羽推崇泉水泡茶，清代乾隆時(shí)特制了銀斗去量泉水。遺憾的是，現(xiàn)在很多生活用水都達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，泡出的茶的質(zhì)量也因此大受影響。
此外，泡茶的器具也要講究，可根據(jù)茶的不同來(lái)選擇。比如，沖泡綠茶可用玻璃器具，由此可清晰地看到綠茶的顏色，而烏龍茶、紅茶一般用紫砂器具沖泡。
喝茶能“醉”人。這分兩種情況，一是空腹喝茶，特別是喝濃茶，就會(huì)渾身發(fā)軟；二是身體虛弱時(shí)，喝濃茶也會(huì)“醉”。吃飯、吃藥時(shí)都不能喝茶。如果吃的藥與茶葉中的化學(xué)成分相抵觸，或不清楚藥與茶之間的關(guān)系，那就盡量不要喝，吃藥前后半小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶。
