很多讀者看到題目肯定很奇怪，喝茶失眠了還能怎么喝茶？筆者在這里給大家推薦的杜仲雄花茶不僅不會(huì)導(dǎo)致喝茶失眠，還具有安神鎮(zhèn)靜改善睡眠之益處。
眾所周知，杜仲是傳統(tǒng)名貴藥材，被列為中藥上品已經(jīng)有2000多年的歷史。古代著名的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》記載"杜仲，能入肝補(bǔ)腎，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。"這說明杜仲有病治病、無病保健的功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明：杜仲雄花與葉、皮含有的成分基本一致，與杜仲皮、杜仲葉具有同等功效。
業(yè)內(nèi)有"百草之中，杜仲為貴；杜仲上下，雄花為尊"之說法。杜仲樹是雌雄異株，分雌樹和雄樹，其中雄株占20%～30%。通俗的說，杜仲雄花就杜仲雄樹的生殖器，花簇生于雄株的當(dāng)年生枝條基部。杜仲雄花一年開花期只有三到十天，數(shù)量稀少，不易采摘，極其珍貴，堪比黃金。因此，以杜仲雄花花蕊為原料研制生產(chǎn)的杜仲雄花茶極其珍貴。
一般茶葉與杜仲雄花茶有一個(gè)最明顯的區(qū)別就是含茶多酚，具有使人興奮的作用，影響睡眠，而杜仲雄花茶不含茶多酚，相反它所含的活性成分具有補(bǔ)肝腎、安神、鎮(zhèn)靜、改善睡眠等益處?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，杜仲雄花中含有80多種天然有益活性成分，包括木脂素類、苯丙素類、環(huán)烯醚萜類、黃酮類化合物、酚類、三萜類、甾類、多糖、有機(jī)酸。還含有人體必需的10種氨基酸；以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂等主要常量元素，鐵、鋅、銅、錳、硒等微量元素含量；此外，杜仲雄花中含有豐富的維生素，包括β胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸、維生素C、維生素E等。杜仲雄花茶用先進(jìn)技術(shù)保全了杜仲雄花的有益成分和營養(yǎng)成分，可以說是難得的保健珍品。
臺(tái)灣名茶“凍頂烏龍”凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺(tái)灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺(tái)灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪，當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎?，?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭，然后按包出售，稱之為“包種”。
凍頂，就是凍頂山，在臺(tái)灣鹿谷附近，因?yàn)樵缙诔Ｆ痨F，沒有產(chǎn)業(yè)道路，自然變成泥濘路，坡度陡，上山都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，民國75年(西元1986年)之前的茶農(nóng)可是真苦，沒錢穿鞋，連草鞋都舍不得穿！山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂?shù)牟柙揪筒欢?。名稱介紹到此，大概就不會(huì)看到包裝上有凍頂二字就信以為真。
臺(tái)灣生產(chǎn)的烏龍茶依據(jù)發(fā)酵程度(做青程度)的不同有輕度發(fā)酵茶(約20%)、中度發(fā)酵茶(約40%)和重度發(fā)酵茶(約70%)之分。輕度發(fā)酵茶似綠茶，具有清香；重度發(fā)酵茶似紅茶，具有甜香；中度發(fā)酵茶清香較濃烈。凍頂烏龍茶屬輕度或中度發(fā)酵茶，凍頂烏龍茶產(chǎn)於南投鹿谷鄉(xiāng)，最早的來源有兩種說法：一種說法是早年林鳳池先生自福建帶回青心烏龍種栽種於凍頂山。另有一說是最早為鹿谷蘇姓家族在凍頂山上開墾種植。不管到底是那一種由來，凍頂山所產(chǎn)的茶特別好喝已是有口皆碑，因此從原本的凍頂山逐漸開墾繁種擴(kuò)展至彰雅村、鳳凰村、永隆村一帶，之後擴(kuò)及鹿谷全鄉(xiāng)。凍頂烏龍茶與包種茶并稱為臺(tái)灣南北兩大名茶，可說是臺(tái)灣最具代表性的茶品。
