五福飲茶補(bǔ)氣養(yǎng)血


  脾虛不健,術(shù)能補(bǔ)之;胃虛不納,術(shù)能助之。”術(shù)得人參相助,大補(bǔ)中氣。灸甘草補(bǔ)氣和中,協(xié)調(diào)諸藥。生姜辛溫、大棗甘溫,二味同用的意義:一是調(diào)補(bǔ)營血,二是溫運(yùn)補(bǔ)中,促進(jìn)補(bǔ)氣補(bǔ)血藥物的吸收,以奏補(bǔ)而不泥之功。

  映出一系列的全身虛弱癥狀。方中熟地補(bǔ)益肝腎,與當(dāng)歸相配,重于養(yǎng)血補(bǔ)血,人參大補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)壯振奮,《神農(nóng)本草經(jīng)》說它“主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸。”白術(shù)健脾助運(yùn),正如《本草匯言》說:“白術(shù)乃扶植脾胃、

  【組成】熟地、當(dāng)歸各9克,人參、白術(shù)、炙甘草各6克,生姜3片,大棗2枚。

  【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血。

  【主治】中老年五臟氣血虧損,面色萎黃無華,神疲氣短,懶言,怔忡善忘,納谷不香。

  【制法】上藥研成粗末,計(jì)作一日量,1次納入熱水瓶中,用沸水沖為大半水瓶,蓋悶2O多分鐘后,頻頻飲用,于日內(nèi)飲盡。

  【宜忌】時(shí)邪濕濁阻中而胃脘室悶甚者不宜飲用。

  【按語】此方原用于心、肝、脾、肺、腎五臟俱虛,反映出一系列的全身虛弱癥狀。方中熟地補(bǔ)益肝腎,與當(dāng)歸相配,重于養(yǎng)血補(bǔ)血,人參大補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)壯振奮,《神農(nóng)本草經(jīng)》說它“主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸。”白術(shù)健脾助運(yùn),正如《本草匯言》說:“白術(shù)乃扶植脾胃、散濕除痹、消食除痞之要藥也。脾虛不健,術(shù)能補(bǔ)之;胃虛不納,術(shù)能助之。”術(shù)得人參相助,大補(bǔ)中氣。灸甘草補(bǔ)氣和中,協(xié)調(diào)諸藥。生姜辛溫、大棗甘溫,二味同用的意義:一是調(diào)補(bǔ)營血,二是溫運(yùn)補(bǔ)中,促進(jìn)補(bǔ)氣補(bǔ)血藥物的吸收,以奏補(bǔ)而不泥之功。

  散濕除痹、消食除痞之要藥也。

    茶類不同耐泡程度不一,人們?nèi)粘I钪校S羞@樣的體會(huì): 非常細(xì)嫩的高級(jí)茶并不耐泡,一般沖泡2次也就沒什么茶味了。 普通紅綠茶??蓻_泡3—4次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關(guān)。但更重要的是決定于加工后茶葉的完整性。加工越細(xì)碎的,越容易使茶汁沖泡出來,越粗老完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度越慢。但無論什么茶,第一次沖泡浸出量都能占可溶物總量的50%以上, 普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右,第三次為10%左右,第四次只有1—3%。從營養(yǎng)的角度來看,茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡后,就有80%被浸出,第二次沖泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等也都是第一次浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后,基本達(dá)到全量浸出。由此可見,一般的紅、綠、花茶,沖泡次數(shù)通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時(shí)投茶量大,可以多沖泡幾次;以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶,由于易于浸出,通常適宜于一次性沖泡。

責(zé)編: 彼岸花
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