很多老人喜歡早起空腹喝一杯濃茶，用來提神通便。但有關(guān)專家提醒有空腹喝濃茶習(xí)慣的老人，這樣不僅起不到提神通便的作用，而且對身體也不好。
清晨胃內(nèi)殘留物基本排空，空腹飲濃茶，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，還可能造成胃黏膜的損壞，引起慢性胃炎，甚至可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
有些老人睡眠時間短，早晨四五點鐘就起來鍛煉。這時，很多老人雖然已經(jīng)睡醒，但感覺并不是很精神，所以就想用喝濃茶來提神。實際上，起床后感覺疲勞、精神不振，是因為四五點鐘時老年人的內(nèi)分泌并沒有達(dá)到理想的水平，缺乏腎上腺皮脂激素的分泌，而喝濃茶并不能起到提神的作用。到了六點以后，內(nèi)分泌水平在早晨基本達(dá)到正常，自然就不會有疲勞感了，也不必依靠喝濃茶來提神。
對于一些有便秘的老年人，尤其不宜在早晨起來就空腹飲茶，特別是濃茶，這樣會加重腸胃負(fù)擔(dān)，加重便秘，最好是起床后喝溫水、牛奶或豆?jié){等。而有腹瀉情況的老年人，則可以在早飯后適當(dāng)喝點茶。
凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。
另外，大部分茶葉含有氟，空腹飲茶易致氟攝入量過多。如果氟在人體內(nèi)蓄積過多，可能會引起腸道疾病、減弱肌肉彈性、損傷賢功能、損壞牙齒，甚至對骨質(zhì)產(chǎn)生毒害作用。據(jù)測定，磚茶每克浸出0.25毫克氟，嫩茶葉每克僅浸0.06毫克氟。一般情況下，每天用3～10克茶葉，按上述資料計算，顯然不會使人體增加過量的氟，但清晨空腹飲茶，尤其是飲用濃茶，長此以往，就有可能會起慢性氟中毒，引發(fā)上述癥狀。
除此之外，還有人鼓勵肥胖者餐前空腹喝濃茶，或飯后喝濃茶減肥。所持的道理是，餐前空腹喝了濃茶后，胃囊裝滿了茶水，自然就有飽脹感，不想再吃東西，而飯后吃濃茶，則可以刮除油脂，防止油膩積滯。
這也是不對的。
茶葉的成分包括有咖啡堿、茶葉堿、可可堿、兒茶素、黃酮類及其苷類化合物等，其中，咖啡堿的含量最高，占成茶干物質(zhì)總重量的4%左右。
咖啡堿是一種白色絲光針狀的結(jié)晶體，進(jìn)入人體后，能刺激中樞自律神經(jīng)系統(tǒng)，提高人體代謝速率，促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化，而茶葉堿、可可堿的作用，也和咖啡堿一樣，所以，飯后喝茶能幫助消化，是可想而知的，但能不能刮除油脂則很難說。
