白茶有利保護(hù)視力。白茶中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A是合成視紫紅質(zhì)的重要原料，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，預(yù)防夜盲癥和干眼病。茶葉通常被認(rèn)為不適合孩子們喝，不過(guò)白茶例外。
白茶含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。
白茶能防暑。它含多種氨基酸，其性微寒，具有退熱祛暑解毒之功，夏季啜一杯白茶水，很少會(huì)中暑。
陳年的白毫銀針可用作麻疹患兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好，古人稱其為麻疹圣藥。
就以上4點(diǎn)就非常適合兒童飲用。
此外，白茶還能降低血糖，促進(jìn)脂肪分解代謝，促進(jìn)血糖平衡。
白茶公認(rèn)的功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等，中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
白茶主要品種有白牡丹和白毫銀針。白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白銀毫針色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋味鮮醇可口。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。
八種不能喝的茶
濃茶濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳叫、眼花，對(duì)腸胃也不好，有的人還會(huì)發(fā)生嘔吐感。
霉變茶含有大量毒素。
串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。
焦微茶炒制過(guò)分的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)損失，味道也不好。
隔夜茶特別是變了味的茶，即使還嘗不出已變味，但其中也多半繁殖、繁殖了大量的細(xì)菌。
久泡茶茶葉泡得過(guò)久，其中很多對(duì)人體不利的物質(zhì)被泡了出來(lái)。
冷茶茶宜溫?zé)岫?，冷茶有滯冷、聚痰之弊?/p>
燙茶茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過(guò)熱時(shí)飲用。過(guò)熱的東西，對(duì)人的腸胃是極為不利的。
