近日，感冒的人很多，于是，幾家藥店和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站紛紛煮些“感冒茶”供居民飲用，這既有效地防治流感，又方便了群眾，是很好的社區(qū)中醫(yī)藥服務(wù)。但要提醒的是，感冒有好多種，年齡、體質(zhì)也不一樣，喝“感冒茶”要選擇適合自己的，“感冒茶”不等于“大眾茶”。
我們知道，冬春季節(jié)，正是感冒和流感高發(fā)之時，有些人喝喝“感冒茶”如涼茶、菊花茶、姜茶等，用于養(yǎng)生、預(yù)防感冒以及治療感冒初期的癥狀，確有一定的作用。然而，若人人飲用同樣的“感冒茶”，就不合適了。“感冒茶”其實就是藥湯，里面并沒有茶葉，配方成分不一，有金銀花、菊花、大青葉、桑葉、淡竹葉、黃芩、黃連等。據(jù)有關(guān)中醫(yī)專家介紹，“感冒茶”一般是在出現(xiàn)大型、爆發(fā)性的、比較嚴重的流行性感冒后才會煎制，其最初用于解表散熱解毒，且無固定配方。如大多數(shù)南方人適合服用的是清熱解毒、祛濕的“感冒茶”，但脾胃虛弱者以及老年人最好別飲用。目前市面上出售或免費供用的“感冒茶”多屬苦寒型，更適合溫燥體質(zhì)的人飲用；而涼燥的人如果飲用過多，可能會因體質(zhì)偏寒承受不了而傷陽腹瀉。至于藥店里出售的小兒感冒茶，其功能為疏風(fēng)解表，清熱解毒。也就是說，此茶用于小兒風(fēng)熱感冒（發(fā)熱、頭漲痛、咳嗽痰黏、咽喉腫痛）以及流感等有效果，而對小兒風(fēng)寒感冒（發(fā)熱，怕冷怕風(fēng)甚至寒戰(zhàn)，無汗；鼻塞，流清涕；咳嗽，痰稀色白；頭痛，周身酸痛等）則無效甚至加重癥狀?？梢姡?ldquo;感冒茶”不等于“大眾茶”，不能千人一“湯”，大眾飲用。
最先對“湘益”茯茶感覺神奇的日本人，不作聲張進口“湘益”茯茶20多年，并把茯茶作為保健品進行大力公關(guān)。
為研究“湘益”茯茶的成分以及形成原理及對人體保健功效的確證，在日本進行了18年微生物研究的微生物學(xué)家王志偉，五年前回到國內(nèi)，常在益陽和“湘益”茯茶的主銷區(qū)新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、青海和俄羅斯等地做各種調(diào)查和實驗。王志偉在探討“湘益”茯茶時，帶有幾分神秘的說：“湘益”茯茶的金花－冠突散囊菌，過去只在千年靈芝上偶爾發(fā)現(xiàn)，這種稀有菌種，很可能就是人類的一個福星。
在日本拿到茶葉化學(xué)博士學(xué)位的郭雯飛，回到浙江大學(xué)茶學(xué)系任教后，也把科研重點放到了“湘益”茯磚茶上。當(dāng)然對“湘益”茯茶研究最深的還有湖南農(nóng)大的施兆鵬、劉仲華、溫瓊英教授等一批黑茶權(quán)威，他們近幾年來在茯茶成分對人體作用的研究上，也在不斷填寫世界空白。
中國西部新疆、內(nèi)蒙古、青海等茯茶重點消費區(qū)進行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長期飲用茯茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調(diào)節(jié)作用，對體重、體形具有良好的調(diào)控作用，并可顯著增強人體體質(zhì)，延緩衰老。
對于年齡在50-70歲的高血脂癥患者，每日堅持飲用茯茶3次以上，不出一個月，身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質(zhì)過氧化物等生化指標(biāo)，均將出現(xiàn)不同程度的下降。
茯磚茶的功能性成分研究近年來已引起業(yè)界和學(xué)界的廣泛關(guān)注。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)己從茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯磚茶的降脂、降糖、降壓功效已到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界在理論上和臨床試驗方面的驗證和認可，可以說，茯磚茶作為一種新型的天然降脂降糖降壓飲料，對于現(xiàn)代城市富貴病的預(yù)防和輔助治療將起著十分重要的作用，茯茶將是今后城市人群和特殊飲食結(jié)構(gòu)地區(qū)人群的一類特殊保健飲品。
