綠茶適宜飲用的季節(jié)
綠茶性涼去火好，很適宜適合春天與夏天喝。夏季炎熱，容易上火，綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效，飲用綠茶可以幫助緩解上火帶來的困擾。而且綠茶還具有很好的防曬和防輻射的作用，綠茶中的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能，能有效防曬。同時(shí)綠茶中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，常飲綠茶有助于延緩衰老。夏季也容易犯困，飲綠茶還有助于于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
注意，綠茶雖好，但不適宜長時(shí)間一直喝，因茶性寒，容易傷胃，所以喝綠茶時(shí)，一定要邊喝邊觀察胃的承受能力。對于胃本來就不好的、胃涼的，請一定要小心喝綠茶，即使自己很愛，也只是少喝一些。
紅茶適宜飲用的季節(jié)
紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季，這對于增加胃口、幫助消化有著重要的作用。冬天天氣寒冷，所以人體中的生理功能就會出現(xiàn)減退的情況，由于陽氣減弱，所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。紅茶溫和，具有很好的補(bǔ)充人體冬天所缺少的陽氣的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證明，紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。
紅茶特別適合具有心血管疾病的患者?？茖W(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，人類在喝了紅茶之后的一個(gè)小時(shí)，經(jīng)過心臟的血管血流速度會明顯的加快。并且每天喝了超過六杯的紅茶，那么患有心臟病的可能就會下降一半以上，這主要是由于紅茶中含有大量的微量元素鉀，所以可以有效的增加心臟血液的循環(huán)。
除了這些紅茶的作用之外，紅茶中還含有大量的抗氧化物質(zhì)，能夠有效的延緩衰老。除此之外紅茶還具有舒緩壓力、改善心情的作用，日常多喝紅茶還能夠預(yù)防流感。
綠茶飲用方法
1、上投法：主要沖泡細(xì)嫩綠茶，單芽、一芽一葉或毫毛豐富的茶葉，茶身骨重實(shí)，如洞庭碧螺春、紫陽銀針等。
方法：置入適量適溫的開水后，投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。
2、中投法：主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶，或干茶呈自然狀態(tài)的茶葉，如紫陽毛尖、漢中仙毫、雀舌等。
方法：準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入3-5克綠茶茶葉，靜待綠茶茶葉慢慢舒展。待綠茶茶葉舒展后，加滿開水。綠茶茶葉完全下沉后即可飲用。
3、下投法：主要沖泡粗壯或扁形的茶葉，如太平猴魁、龍井茶。
方法：投入適量茶葉。加入少許適溫開水。拿起沖泡的玻璃杯杯，徐徐搖動(dòng)使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。使茶葉溶出的茶湯更平均后即可飲用。
紅茶飲用方法
1、單獨(dú)沖泡
紅茶單獨(dú)沖泡很好喝，但在沖泡時(shí)要選擇九十到九十五度的開水，而且在沖泡以前要用溫水把茶葉浸潤一下，在沖泡以后二分鐘左右就要取出茶湯，如果沖泡時(shí)間過長會影響紅茶的口感，能讓它的滋味變得苦澀。
2、蜂蜜紅茶
蜂蜜紅茶特別好吃，在沖泡紅茶時(shí)可以把先把紅茶加開水泡出茶湯，把茶湯倒入到公道杯以后讓它降溫，等溫度降到五十度左右時(shí)，加入準(zhǔn)備好的蜂蜜用小勺把它們調(diào)勻，這時(shí)滋味甘醇的蜂蜜紅茶也就泡好了，嘗一口滋味特別好。
3、牛奶紅茶
牛奶紅茶也很好喝，平時(shí)可以取五克紅茶放到茶杯中加入開水沖泡，泡好以后的茶湯取出裝入到另外的杯子中，再把牛奶溫?zé)嵋幌拢苯拥谷氲讲铚性?，加入適量的白糖，調(diào)勻以后就是奶香濃郁的牛奶紅茶。
4、檸檬紅茶
檸檬紅茶也很好喝，它的泡法也很簡單，平時(shí)可以把紅茶提前沖泡出茶湯，在再準(zhǔn)備適量的檸檬汁和冰糖，把檸檬汁和冰糖放到茶湯中，用勺子調(diào)勻讓冰糖快速化開，這時(shí)酸甜可口茶香濃郁的檸檬紅茶也就泡好可以飲用了。紅茶除了這些沖泡方法外，還可以在沖泡時(shí)同時(shí)加入牛奶和檸檬這樣泡出的紅茶滋味也特別好，比外面出售的奶茶味道要好很多。
綠茶紅茶都是綠色健康的保健茶飲，不管喝哪一個(gè)茶對身體都有好處，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇飲用。不過，綠茶性寒，紅茶性溫，飲用這兩種茶我們還是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況選擇為好，這樣喝茶對身體會更有好處。另外，飲茶都有禁忌，所以不管是喝綠茶還是紅茶都要保持良好的飲茶習(xí)慣，正確飲茶。
