枸杞是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。
營養(yǎng)專家告訴我們，茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此，茶和枸杞最好分別用開水沖泡飲用。既便是餐館里流行的八寶茶（有茶葉又有枸杞），雖然茶量比較少，但也不宜多喝。
1、喝枸杞茶可以延緩衰老
枸杞茶中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
2、喝枸杞茶可以緩解疲勞
枸杞子是枸杞茶中的最主要的原料，而中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
3、喝枸杞茶可以預(yù)防近視眼
枸杞茶中的枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進肝損傷的修復(fù)。因此實驗結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。
4、喝枸杞茶可以做個“白”美人
喝枸杞茶可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
5、喝枸杞茶可以增強免疫力
中國醫(yī)學科學院研究證實，枸杞茶中的枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細胞數(shù)，對機體產(chǎn)生保護作用。因此，枸杞茶具有提高免疫力的功效。
除此之外枸杞子泡茶能滋肝腎之陰，為平補腎精肝血之品。長期飲用有養(yǎng)生保健的作用，但凡事都有個度,當感覺全身血熱的厲害時，就適當停幾天，因為它能令身體能產(chǎn)生能量，建議沒結(jié)婚的3天喝一次為宜，結(jié)婚的2天一次為宜，枸杞?jīng)]有依賴性，停喝不會有副作用，現(xiàn)在很多人都服用它健身。
