中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。飲茶在古代中國是非常普遍的，并在漫漫的歷史長河中逐漸形成了獨特的中國茶文化，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。例如白居易就曾有詩寫道“食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜。”如今茶早已經(jīng)走向世界各地，成為了人們生活中不可或缺的飲品。那么喝茶對身體到底有哪些好處呢？
喝茶有利于胃腸消化功能
在眾多茶葉中，茶的提取物有抗?jié)冃Ч€能調(diào)控胃酸的分泌，促進(jìn)胃動力。對腸道菌群平衡可能有所幫助。
另外，包括紅茶、綠茶、普洱茶在內(nèi)，很多茶葉都有一定的抑菌作用，比如：喝紅茶能降低消化道中的有害細(xì)菌，而喝茶較多的人，幽門螺桿菌的感染率明顯降低。
從這個角度看起來，那些傳播“茶和牛奶不能一起喝”“茶雞蛋不能吃”“吃飯不能喝茶”之類的說法，都是站不住腳的。茶中含有很多有益成分，飲茶是很好的習(xí)慣。
茶對口腔疾病預(yù)防
大量研究已經(jīng)表明，茶水可以防治口腔和咽部的炎癥。茶葉中氟的含量也較多，而氟素是目前公認(rèn)的防齲齒的元素。還有就是在咀嚼綠茶葉或含漱綠茶液后的一個小時內(nèi)，唾液中茶多酚含量很高，茶多酚對于防治口腔疾病是非常有利的。
茶葉中兒茶素有效阻斷風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
兒茶素是茶葉里酚類物質(zhì)中的一類。有一個國際雜志ArthritisandRheumatology寫到：當(dāng)前治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的藥物有一定的免疫抑制性，有時候并不適合長期使用。研究者評估了一種名為兒茶素（表沒食子兒茶素沒食子酸酯，EGCG）的植物化學(xué)成分，兒茶素是一種綠茶中的抗炎性分子，研究發(fā)現(xiàn)兒茶素在治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎上具有較大的潛力，因為該分子可以在不阻斷其它細(xì)胞功能的前體下有效阻斷疾病的效應(yīng)。
飲茶有利于提高骨礦物質(zhì)密度
茶葉中除了有茶多酚，咖啡因，還有跟多的礦物質(zhì)元素。從流行病學(xué)和人體試驗來看，目前并未發(fā)現(xiàn)喝茶會帶來鈣、銅、鐵、錳、鋅缺乏的問題，即便在礦物質(zhì)攝入不足的人當(dāng)中，結(jié)果也一樣。也沒有發(fā)現(xiàn)飲茶會顯著影響糞便、尿液中的礦物質(zhì)排出量。
