曾經(jīng)茶界關(guān)于喝茶還是喝水的問題一直頗有爭論。一些每天都要喝很多茶的朋友或者是從事茶行業(yè)的工作者時時都在喝茶,完全不會感到口渴,那么他們還需要喝水嗎?或者說“每天只靠喝茶補水,這樣有問題嗎?”
有人說有,有人說沒有。那么,我們每天的喝茶量到底多少是最健康的呢?為什么每天都要喝茶?其實歸根到底就是這杯茶喝下去,我們喝得最多的是什么?茶多酚?咖啡堿?茶氨酸……其實我們喝得最多的是水。
我們的身體每天都在流失大量的水分,比如出汗、小便。大多數(shù)成年人每天至少應(yīng)該補水1.6~2.5L的水,如果出汗量大或激烈運動后,還需加大飲水量,才能滿足人體對水分的需求。喝茶不僅補充水分,更能及時補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,每天喝多少水和多少茶有什么關(guān)系呢?
我們可以用一道簡單的計算來舉例:
假如人體一天的需水量約為2500ml,從食物中攝取的水分約為600ml,人體自身代謝能產(chǎn)生約300ml的水分,那么需要從外界補充的水量約為:2500ml-600ml-300ml=1600ml,也就是說,1600ml的補充水量里,包含了喝茶的量。
當(dāng)然,喝茶健康效果會加倍,但你也絕對不能1600ml的補水量全靠喝茶。
△多喝水才是補水的主要來源
健康補水,每日的喝茶量應(yīng)是多少呢?
飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。專家建議,一般健康的成年人,每天飲茶12克左右,最好分3~4次沖泡。假如一次沖泡150ml的茶水,共泡3~4次,那較為健康的飲茶量約為600ml左右。所以一整天都喝茶的話,實際飲茶量明顯超過了這個數(shù)量。對于體力勞動者,尤其是勞動量大、高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,可以每天飲茶20克左右。而神經(jīng)衰弱、心動過速等人群,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
那么,如果喝茶不小心超量了,會怎么樣呢?
一、失眠
茶中含咖啡因,咖啡因是把雙刃劍,它能提神,使人精神振奮沒有睡意,但該睡時不能入睡,就是失眠了。不過,喝茶失眠也不能一概而論。有些人即便睡前喝茶也不會失眠。一般頭道茶湯中咖啡堿含量高,有明顯的提神功效,而倒掉頭道茶湯就能有效降低咖啡堿的興奮作用。還有茶湯也不宜過濃,這樣可以減少咖啡堿的攝入量。
二、醉茶
咖啡因過濃和過量都容易引起“醉茶”,引起血液循環(huán)加速、腸胃不適等一系列不良反應(yīng),讓人有頭暈想吐的感覺。在血糖偏低時,是有部分人容易醉茶的;在血糖不低時,喝濃茶和或者整天喝茶也都不會醉茶。但是如果連續(xù)喝濃茶,還是很容易醉的。
甚至有人說,醉茶比醉酒難過。如果遇到醉茶,那么最快的解決方法就是吃顆糖。攝入糖分,可以快速緩解血糖低的情況。這個糖分的概念比較泛,可以吃糖,也可以通過吃水果、點心等食糖食物解決。
最健康的喝茶習(xí)慣建議
一天要補充1.6L~2.5L的水分,其中包含600ml左右的茶水;正常人飲茶不宜超過12克,避免出現(xiàn)失眠和醉茶的現(xiàn)象。