秋分時(shí)節(jié),如何喝茶養(yǎng)生?

  今日秋分
 
  今日秋分,”秋分之“分”為“半”之意。農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,時(shí)間一般為每年的9月22或23日。
  一是,日夜時(shí)間均等,并由日長夜短逐步日短夜長。太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此這一天的24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。
 
  二是,氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。“立秋”是秋季的開始,到“霜降”為秋季終止,而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。
 
  一年中最美的季節(jié)到了,真正秋高氣爽的日子來了!
 
  三候
 
  一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸。
 
  初候“雷始收聲”,對應(yīng)春分的是“雷乃發(fā)聲”。古有曰:雷,二月陽中發(fā)聲,八月陰中收聲,入地則萬物隨入也。秋分后,氣溫下降,空氣中水分減少,雨水漸漸少,雷聲也就漸漸消失;
 
  二候“蟄蟲坯戶”。“坯”指細(xì)土,這句話的意思是到了秋分,天氣漸冷,昆蟲開始挖洞、貯存食物,為冬眠做準(zhǔn)備。
 
  三候“水始涸”?!抖Y記》:水本氣之所為,春夏氣至故長,秋冬氣返故涸也。秋分后,氣溫迅速下降,江河水位又將漸漸低下去。
 
  二十四節(jié)氣還有一個(gè)美妙的地方在于,每一個(gè)節(jié)氣都有各自的習(xí)俗,而這些習(xí)俗里都包含著人們美好的祈愿。
 
  喝茶養(yǎng)生
 
  秋季烏龍正當(dāng)令,烏龍茶(青茶)介于綠紅茶之間,不寒不燥,既除體熱又生津液;既有綠茶之清香,又有紅茶之醇厚。
 
  菊花茶護(hù)眼明目,消毒疏肝,一透明玻璃杯,一朵金絲菊、婺源菊,或三五朵杭白菊,單獨(dú)沖泡三五次,清甜舒爽。
 
  三五年的老白茶,少了寒涼,進(jìn)而平和。老紅茶、老黑茶、老生普或古樹熟普溫順,暖腹安神。
  此時(shí)要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,起居、飲食皆遵循“養(yǎng)收”之道。儲存一段時(shí)日的古樹茶,此時(shí)香氣與滋味都會愈加飽滿。
責(zé)編: 水方子
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