太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)135度
立秋到來(lái)
立秋
是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣。
每個(gè)節(jié)氣有三候，
每五天為一候。
一候涼風(fēng)至，
第一個(gè)五天，
我國(guó)許多地區(qū)開(kāi)始刮偏北風(fēng)，
來(lái)自高緯度大陸的風(fēng)溫度較低，
給人們帶來(lái)了涼意。
二候白露生，
立秋節(jié)氣的第二個(gè)五天，
白天開(kāi)始變短，夜晚開(kāi)始加長(zhǎng)，
晝夜溫差變大，
地表水蒸氣低溫凝結(jié)，
清晨的大地上出現(xiàn)白茫茫的露珠。
三候寒蟬鳴，
在立秋節(jié)氣的最后五天，
秋天感陰而鳴的寒蟬開(kāi)始鳴叫。
立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，
有“秋老虎”的余威，
但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。
立秋養(yǎng)生
立秋時(shí)期是陰陽(yáng)、涼熱、濕燥最激烈的搏斗期，加上秋氣收斂、濕熱淤阻，容易體內(nèi)郁熱，引起病邪。所以，再進(jìn)溫補(bǔ)無(wú)異于火上澆油。此時(shí)最重要的是養(yǎng)好脾胃，把體內(nèi)滯留的暑濕趕出去。
【立秋湯：冬瓜赤小豆煲生魚(yú)】
冬瓜清肺祛濕。暑熱最易引發(fā)肺火，導(dǎo)致鼻咽干燥、咳嗽黃痰和便秘，應(yīng)該涼血降氣通便。赤小豆利水消腫通便，但性偏寒，用生姜中和；陳皮溫中，生魚(yú)、瘦肉養(yǎng)陰，所以，立秋湯補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。
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生魚(yú)（有些地方叫黑魚(yú)）一條約1斤多點(diǎn)，赤小豆30克、冬瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片、陳皮1/3瓣（2-3人份）。
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①給生魚(yú)祛粘液。先將魚(yú)沖洗一遍，放在大碗里，用開(kāi)水澆在魚(yú)身上（魚(yú)的兩面、頭尾都要），粘液便會(huì)變成白白的東西脫落，再?zèng)_洗干凈。祛粘液的同時(shí)，把瘦肉切成麻將大的塊，放到開(kāi)水里淖去血水。
?、谄疱?，放一點(diǎn)點(diǎn)油（油要少），把魚(yú)的兩面煎一下，每面大概1分鐘。
?、郯阉胁牧戏湃霚仯蠡痨议_(kāi)后轉(zhuǎn)小火，湯會(huì)慢慢變濃，這時(shí)要把湯上面浮起的沫沫和油撇出來(lái)，去雜質(zhì)和腥氣，使湯鮮香。煲約1小時(shí)即可。
立秋，生命從容而坦蕩
立秋，酷暑將盡，秋天不遠(yuǎn)。
它抖落春的稚嫩，揮盡夏的狂熱，
生命迎來(lái)豐收，變得充實(shí)豐盈。
立秋，讓生命變得從容而坦蕩，
如古文“立”字形里的人生意味：
“立”，如一個(gè)“人”站在“一”上面。
人三十而立，是腳下有一枝可棲；
而立秋，是人站在一片秋葉之上，
感知秋天的到來(lái)，葉落而知秋。
人生一世，草木一秋，
領(lǐng)悟了，才離合不驚，從容坦蕩；
才能同萬(wàn)物俱榮枯，與山水共清歡。
責(zé)編：
娜烏西卡
