消暑
唐·白居易
何以消煩暑，端坐一院中。
眼前無長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。
散熱由心靜，涼生為室空。
此時(shí)身自保，難更與人同。
《月令七十二候集解》：“小暑，六月節(jié)?！墩f文》曰：暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。溫風(fēng)至。至，極也，溫?zé)嶂L(fēng)至此而極矣。”
暑熱天，氣溫高，天氣炎熱，人體容易出汗，特別是大量汗出可導(dǎo)致人體鉀元素的流失，使人出現(xiàn)倦怠乏力、頭昏頭痛、食欲不振、精神困頓等不適癥候，因此，暑天里多喝茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀。除此之外，還可以補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)和氨基酸。
小暑節(jié)氣期間，還會(huì)迎來三伏天。“桑拿天”即將來襲，悶熱當(dāng)頭，人易感心煩不安，疲倦乏力，夏季為心所主而需顧護(hù)心陽(yáng)，煮水吃茶，恬淡平和，入靜從容，靜心戒嗔，樂觀待事，心火不起便不驚邪陽(yáng)，神不散漫便不引邪陰，可以清心。
因此，小暑節(jié)氣期間飲茶，不僅能解暑，更是尋求一份平靜的心境。
關(guān)于小暑飲茶，宋詩(shī)里有這樣很出名的一聯(lián)：一碗分來百越春，玉溪小暑卻宜人。宋朝時(shí)，講究分茶，放翁也有詩(shī)句：晴窗細(xì)乳戲分茶。那既是一種儀式，也是一種風(fēng)俗，品的是恬靜自如的心情，使得忙碌雜亂中如同牛嘴里咀嚼得皺巴巴的心舒展一下。所以，詩(shī)中提示，在如此炎熱的小暑節(jié)氣里，一碗茶分成幾份，才能有春天涼爽溫馨的感覺。
越是天熱，越是要飲熱茶。當(dāng)然，茶品，可以按照自己的喜好。有友覺得綠茶最宜小暑。泡在杯子里綠如春色的綠茶，在室外噴火的天氣里，才越發(fā)對(duì)比得鮮明，襯托出小暑這個(gè)節(jié)氣，是那樣的別致有趣。仿佛它有一副火熱的面容，又有一顆平靜的心，動(dòng)靜自如，冷暖相知，能夠讓躁變靜，讓熱降溫，讓跌宕起伏變平易。
同時(shí)綠茶略苦性寒，飲綠茶有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功效。炎炎夏日飲一杯綠茶，不僅可以解渴生津，對(duì)身體極其有好處。
小暑是進(jìn)入長(zhǎng)夏的第一個(gè)節(jié)氣。長(zhǎng)夏在五臟屬脾，長(zhǎng)夏最大的特點(diǎn)是濕氣太重，脾最怕濕邪來犯，受“濕邪”的侵襲容易出現(xiàn)周身乏力、脾胃不和、惡心出汗、手足水腫等癥狀。此時(shí)，氣溫最高且又潮濕、悶熱，茶飲以“祛濕”為要，陳皮普洱茶很是適宜（詳情可查看：濕熱的夏日，健脾祛濕品飲此茶）。
另外，茶質(zhì)優(yōu)異的老茶，比如老普洱、老黑茶、老白茶等，都會(huì)有很好的當(dāng)季祛濕養(yǎng)生、排汗之效，并且老茶不寒不火較順和，基本上對(duì)多種體質(zhì)的茶友都較適合。
四大烏龍茶，如好品質(zhì)隔年陳的巖茶、隔年陳的鳳凰單叢，都是上等的選擇，還有脾胃好的茶友可以品飲清香型鐵觀音和臺(tái)灣烏龍，香高清爽，怡人怡心。
花茶的友，菊花性味苦、辛、涼，治潮熱、明目、清熱解毒，既觀賞悅目又祛心頭火。
