首先，大家常說喝茶失眠，是因為茶中含有咖啡堿?？Х葔A是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒有睡意;但該睡時不能入睡，就是失眠了。不過，喝茶失眠也不能一概而論。
比如，有茶友說，自己喝有的茶會失眠有的就不會，是不是不同茶的咖啡堿含量不一樣?能不能比較下六大茶類的咖啡堿含量的多少?
茶葉中的咖啡堿含量要取決于很多因素，比如茶葉品種、生長條件、采摘季節(jié)、采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工等，還有沖泡都會影響。就工藝方面來說的話，茶葉里的咖啡堿其實是較為穩(wěn)定的成分，它在六種茶類加工過程中的含量變化差異不大;但總體來講，因為發(fā)酵茶類經(jīng)歷了發(fā)酵過程，咖啡堿含量會略有下降。
而且，每個人因體質(zhì)狀況、生活習(xí)慣等方面的原因，對茶葉咖啡堿的耐受程度也是不同的;另外，隨著咖啡堿攝入的頻度和用量的增加，人體對其的耐受能力也會逐漸提高。所以，我們會看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能寐，而很多常喝茶、愛喝茶的老茶友，睡前喝茶照樣睡得香甜。
其次，對于飲茶后容易失眠的朋友來講，采取一些小小的措施，就在可以享受一杯寧神的茶品，卻也不至于影響睡眠：
(1)提前至睡前3-5小時飲茶。比如晚上11點鐘睡覺，白天和晚上8點鐘之前喝茶(注意要餐后1小時再飲茶)，一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的。這是由于對于健康成人來說，咖啡堿在不到一個小時的時間內(nèi)就開始在身體里發(fā)揮作用，攝取劑量溫和的咖啡堿，在3到4個小時內(nèi)作用就會消失。
(2)喝淡一點的茶?？Х葔A的作用需要達(dá)到一定的量才能發(fā)揮作用，同時人體一般對于對咖啡堿有一定的耐受度，比如常見的可樂、咖啡、巧克力均含有咖啡堿。所以一般而言，少量茶、喝淡茶所析出的咖啡堿有限，可以減弱對睡眠的影響。
(3)喝發(fā)酵程度高一些的茶。比如全發(fā)酵的紅茶。紅茶因為發(fā)酵，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產(chǎn)物，降低了其對腸胃的刺激性;同時，這類多酚類氧化產(chǎn)物極易與咖啡堿作用，因此可以降低喝茶時直接攝入咖啡堿的含量，從而間接降低喝茶失眠的風(fēng)險。
(4)喝陳茶。首先，有陳放價值的一般都是原料相對來說粗老一些的茶，因為粗老葉片的咖啡堿含量較嫩梢要低一點;其次，茶葉經(jīng)陳放后，咖啡堿的含量是會慢慢減少的。
當(dāng)然，對于平素喝茶對睡眠影響不大的人而言，則無需有上述顧慮。
