珠茶也稱圓茶，原產(chǎn)浙江省平水茶區(qū)，浙江平水產(chǎn)茶，產(chǎn)地為中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)，茶葉資源豐碩，出產(chǎn)歷史悠長(zhǎng)。條索細(xì)圓緊結(jié)重實(shí)，大小均勻一致，色澤烏潤(rùn)土特產(chǎn)光滑，香氣高純，滋味濃醇，湯色黃綠明亮。
1、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
2、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰的良好輔助藥物。
3、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀的作用。
4、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。
5、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
6、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
7、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
