春三月晚春：春食“涼”飲茶宜綠茶。春三月此時，春夏交換的時間，氣溫開始偏熱，與春一、二月氣溫升高，飲食上應該選擇涼而清淡的為宜。在《飲食正要》中說：“春氣溫，宜食麥以涼之。”所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶之類的食物，以防止體內(nèi)的積熱。此時不適宜用大辛大熱的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等，以防結(jié)熱化火，變發(fā)成瘡癰、癤腫。適宜飲綠茶。此時的綠茶清熱，強心止渴。
3月適宜喝的茶葉大全：
1.甘蔗紅茶：紅茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水適量共煎湯，代茶頻飲之。可以清熱生津，醒酒和胃。適用于春季氣候干燥，咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩等。
2.菊花綠茶：春季喝什么茶好，綠茶與菊花肯定是少不了的。綠茶5克，菊花12克，冰糖30克。煎水代茶飲，每天1劑?？梢郧鍩峤舛?，寧神明目。適用于春季忽冷忽熱，氣候干燥，肝火目赤頭痛，酒醉不適，并預防感冒。
3.蔥白姜汁茶：茶葉1把，生姜汁1匙，蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細，放鍋內(nèi)加水燒開，放入茶葉，倒入生姜汁，混合均勻，即可趁熱飲用。每日1劑。如飲后就寢，一覺醒來可讓感冒癥狀減緩，體力大增?？梢詼赝枤?，清利頭目，消食下氣。適宜于春季保健養(yǎng)生。治療感冒療效極佳。
4.綠豆冰糖茶：綠茶5克，綠豆50克(搗爛)，冰糖15克。以沸水沖泡，蓋浸20分鐘服飲。可以清熱解毒。防治流行性感冒，并醫(yī)治咽痛熱癥咳嗽病。適宜于春季保健。
5.枸杞茶：取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
6.金銀花茶：取金銀花10克，沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。
7.決明子茶：取決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結(jié)的患者更加有效。
8.菊花茶：菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。
9.檸檬茶：這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1克的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。
