《佛海茶業(yè)概況》載：“佛海一帶所產(chǎn)茶葉，品質(zhì)優(yōu)良，氣味濃厚，而制法最稱窳敗，不規(guī)則之多次發(fā)酵，僅就色澤一項(xiàng)而論，由綠而紅以至暗褐，印度之仿制無成，或以此耶。近年來南洋一帶人士之飲料，大多數(shù)已漸易咖啡而為紅茶，消費(fèi)數(shù)量，雖未有精確之統(tǒng)計(jì)，然以其人口之眾，及飲用范圍之普遍而推測(cè)之，當(dāng)不在少數(shù)。遍南洋售品，大部為印度、錫蘭所產(chǎn)，唯是價(jià)值高昂。在印緬方面，每磅平均售價(jià)在半盾以上，似非一般普通大眾之購買力所能及。佛海茶葉底價(jià)低廉，若制為紅茶，連包裝運(yùn)費(fèi)在內(nèi)，估計(jì)每磅當(dāng)不超過四分之一盾之價(jià)格，亦即印、錫紅茶售價(jià)之半。即僅就南洋一帶而論，當(dāng)又獲得新暢銷。若再能運(yùn)銷歐美，則前途之發(fā)展，尤為不可限量。此應(yīng)以一部分改制紅茶，廣開銷路，在印度尚未對(duì)佛海茶高筑關(guān)稅壁壘以前，作未雨綢繆之準(zhǔn)備，此其一。”
點(diǎn)評(píng)：李拂一，原名李承陽，字複一，1901年生于普洱。祖籍廣西桂林，臺(tái)灣國(guó)民黨終身國(guó)大代表。
《佛海茶業(yè)概況》，是一篇近7000字的長(zhǎng)文，分為緒論、產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)量、品質(zhì)、制發(fā)及包裝、運(yùn)輸及運(yùn)費(fèi)、出口數(shù)量及稅捐負(fù)擔(dān)等8個(gè)部分。文章比較詳細(xì)地介紹了佛海茶業(yè)在民國(guó)時(shí)期的情況，是非常寶貴的文獻(xiàn)資料。而從語言風(fēng)格上，可以看出民國(guó)語文的特點(diǎn)：簡(jiǎn)潔，精準(zhǔn)，有金石之聲。
