摩洛哥“三味茶”

  商務(wù)活動(dòng)結(jié)束那天,我應(yīng)東道主朋友穆罕默德?阿扎比先生的熱情邀請(qǐng),硬是忙里抽暇驅(qū)車前往他家作了一會(huì)兒客。也許這位“美髯公”事先對(duì)家人有吩咐準(zhǔn)備,待我在客廳剛剛坐定,端莊美麗的阿扎比太太從廚房里滿面春風(fēng)地走了出來,并微笑著給我端來了一杯冒著熱氣的茶。我連忙欠身接過這杯茶,道了聲謝后便立即品了一口,嘴里頓時(shí)彌漫著一種別樣的薄荷味,入了喉后又覺得十分的清涼舒適,還帶點(diǎn)甜甜的味道。阿扎比太太見我喝了這杯茶顯露出高興的神色,也感到有點(diǎn)欣喜,向我做了個(gè)請(qǐng)慢用的手勢(shì),便姍姍地離開客廳忙她的去了。于是客廳里就是我和阿扎比先生主賓兩人了。

  我不恥下問道:“阿扎比先生,請(qǐng)?jiān)徫业拿懊?,這是什么茶,味道這樣的特別好?”能操一口流利的英語并會(huì)幾句漢語的阿扎比先生沒有直截了當(dāng)?shù)鼗卮鹞?,而是來了個(gè)反問:“我的中國(guó)朋友,你能先回答嗎?味道怎么個(gè)特別好?”聽了他的話,我立即又舉杯喝了一口這樣的茶,眨巴了幾下眼睛,回味了一陣后回答:“里面除了有茶味外,好像還有點(diǎn)薄荷和糖的味道。”我的話音剛落,阿扎比先生便爽朗地大笑起來:“看來,你們中國(guó)人的味覺真的很靈敏,你說得完全正確,你喝的茶就是我們這里的“三味茶”,這就是我們摩洛哥人日常生活中必不可少的一種飲品。”

  嘴角總是掛著笑意的阿扎比先生接著又侃侃而談著:摩洛哥人平時(shí)很喜歡喝茶,摩洛哥人日常生活有三大組成部分,就是“面包、蔬菜、綠茶”,平均每人每月得喝掉0.5公斤綠茶。說到這里,阿扎比先生就掐指給自己的家庭算了算:我,我太太,還有我的三個(gè)孩子每人每天至少要喝上10杯茶,不然的話,人好像就覺得不那么愜意,甚至覺得要患病似的。趁著他捋理胡須的片刻,急切想了解一下他們茶文化的我插話了:阿扎比先生,我又要冒昧地請(qǐng)問你一下,你們這“三味茶”沏泡過程中有什么講究嗎?阿扎比先生聽了后,先是笑了幾聲,又慢條斯理起來了:至于我們這里的“茶道”嘛,既沒有你們的考究,也沒有日本那樣的繁復(fù),簡(jiǎn)單得很哪,首先將三分之二的綠茶葉、三分之一的鮮薄荷放入專用茶壺里,加水后用文火煮上10分鐘左右,濾去渣滓,然后加適量的白糖,便成了“三味茶”,我的中國(guó)朋友,你可要知道,摩洛哥享有“烈日下的清涼國(guó)土”的美譽(yù),這“三味茶”也是其中的一個(gè)關(guān)鍵因素啊。

  阿扎比先生又用贊賞加風(fēng)趣的口吻說:摩洛哥人所的綠茶,絕大部分茶葉來自中國(guó),中國(guó)綠茶在摩洛哥家喻戶曉,男女老少皆知,是摩洛哥人饋贈(zèng)親友最體面的禮品,大家都很喜歡接受這樣的保健禮品。嘿嘿,中國(guó)綠茶具有清熱消暑解毒的功效,喜歡上中國(guó)綠茶的摩洛哥人,身體都是棒棒的,對(duì)此,這里的醫(yī)生很不高興啊。

  此時(shí)我才忽然想起了,為什么我的同事們赴摩洛哥拜訪客戶朋友,還是洽談商務(wù),總是備著國(guó)內(nèi)帶去的綠茶作為見面禮。當(dāng)我和阿扎比先生相擁道別時(shí)說道:“下次再有機(jī)會(huì)來你家作客,我一定捎帶幾包中國(guó)綠茶給你、給你的全家人嘗嘗。”阿扎比先生喜形于色地反問道:“真的?”旋即又用雙手緊緊握住我的雙手說:“真主保佑,那我真是求之不得啦,那我一定要我的太太再給你奉上一杯‘三味茶’,還希望你這位中國(guó)朋友得騰出點(diǎn)時(shí)間,因?yàn)槲乙欢ㄒ獛阍诳ㄋ_布蘭卡市旅游幾天。”“那我先表示一下謝謝啦!”我的話音剛落,兩人都不約而同地笑開了。

 

責(zé)編: mother5
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