楊凱著作《茶莊茶人茶事》——簽名本!

  “人文茶道”王迎新如是說:楊凱兄是我欽佩的學(xué)者型茶人,認(rèn)識(shí)多年來知道他一直在深入挖掘云南普洱茶的歷史,在浩瀚的歷史檔案中追尋清代、民國(guó)至今政治、經(jīng)濟(jì)對(duì)茶葉變遷影響的蛛絲馬跡,在田野調(diào)查中勘查茶莊、茶人的來龍去脈,厘清老茶號(hào)縱橫交錯(cuò)的傳承關(guān)系與變革脈絡(luò)。和茶的感性和茶界的喧囂相對(duì)照,這樣的工作是枯燥而繁復(fù)的,堅(jiān)持無疑是一件需要韌性和清醒的事情。幸好,他一直在做,而且樂在其間。
  《茶莊茶人茶事》終于付梓,書中收錄了楊凱多年來對(duì)云南普洱茶老字號(hào)茶莊、茶人和茶事的收集整理和研究的成果,梳理了歷史上涉茶的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人文背景,從向逢春家族到易武同興號(hào)、從沱茶鼻祖到永昌祥;從茶馬古道造橋記到老昆明的茶館,一個(gè)個(gè)故事背后是中國(guó)茶葉近百年的滄桑沉浮,是云南大地百姓命運(yùn)人與茶的血脈交融!今日,新書的油墨香里散發(fā)著普洱茶的歷史氣息,渾厚悠遠(yuǎn),它將是普洱茶愛好者和茶人們對(duì)歷史茶事和老茶追根溯源的必讀書目。
  《茶莊茶人茶事》目錄
 
  一、茶莊篇
 
  向逢春家族與易武同興號(hào)的故事/3
 
  狀元家茶——乾利貞宋聘號(hào)/13
 
  “錢王”、天順祥與普洱茶/23
 
  同昌號(hào)與泰來祥號(hào)/31
 
  尋找雷永豐/34
 
  瑞豐號(hào)、敬昌號(hào)與鼎興號(hào)/45
 
  茶界領(lǐng)袖寶森號(hào)/55
 
  同慶號(hào)采訪記/59
 
  從陳永記到華勝茶莊/64
 
  沱茶鼻祖永昌祥/71
 
  復(fù)春和號(hào)與元春茂號(hào)/78
 
  庾氏家族與墨江茶葉公司/83
 
  恒豐源號(hào)與景谷茶業(yè)/87
 
  關(guān)于鴻泰昌的三個(gè)敘述/93
 
  二、茶人篇
 
  臺(tái)灣“普茶”第一人——曹士桂/105
 
  陸溁與云南茶業(yè)/110
 
  彝族將軍蔣宗漢/118
 
  李拂一與普洱茶的百年情緣/123
 
  “漆器老師傅”范和鈞的普洱茶傳奇/132
 
  周文卿和他的可以興茶莊/139
 
  白孟愚的茶葉夢(mèng)/146
 
  納西茶商楊守其/151
 
  木錦春家族與鳳慶茶/155
 
  宋文德與復(fù)春號(hào)茶莊/166
 
  三、茶事篇
 
  寶和呈祥眾家搶——百年前的商標(biāo)糾紛/173
 
  百年前的普洱茶造假大案/178
 
  造“元寶”的茶莊/185
 
  茶馬古道造橋記/190
 
  老昆明的茶館/195
 
  圖說1985——茶葉“大躍進(jìn)”/204
 
  主要參考書目/208
 
  后記一/212
 
  后記二/215
  楊凱,著名普洱茶學(xué)者,致力于普洱茶歷史文化源流的梳理和研究,在浩瀚的文史資料重尋找整理出云南茶葉老字號(hào)的脈絡(luò)和傳承,1990年開始研究茶文化。長(zhǎng)期在臺(tái)灣《茶藝·普洱壺藝》、云南《云茶》《普洱》任特約撰稿人。曾策劃《云南普洱茶》《普洱茶》簡(jiǎn)體字版圖書出版。主創(chuàng)光盤《實(shí)戰(zhàn)普洱茶》和同名圖書,創(chuàng)作《從大清到中茶——最真實(shí)的普洱茶》《普洱茶溯源與流變——號(hào)級(jí)古董茶事典》。
 
  目前重點(diǎn)研究民國(guó)時(shí)期云南茶莊、茶號(hào)和茶人的蹤跡史,以文獻(xiàn)作主線,結(jié)合口述、田野調(diào)查、家譜等多方面,橫跨大陸、港臺(tái)、馬來西亞、泰國(guó)等地,綜合再現(xiàn)逝去的時(shí)代涉茶人、事、號(hào)。
責(zé)編: 娜烏西卡
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