飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要

  上有兩仙童,不飲亦不食。與我一丸藥,光耀有五色。服藥四五日,身體生羽翼。”意思是說,魏文帝游西山,得仙童丸藥,服后身生羽翼,這事太玄妙了!

  上聯(lián)用反問的語氣表示不須要那樣的丸藥,還是如盧仝那樣品飲七碗茶為好。下聯(lián)中的盧仝是唐代詩人,其《走筆謝孟諫議寄新茶》詩云:一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。唐人對茶的作用說得極為明白:陸羽在《茶經》中指出,茶味性寒,是敗火的最佳飲料,不僅能解熱渴,還可去煩悶、舒關節(jié)、長精神。近人孫中山也主張“茶壽”說,稱贊茶是“最合衛(wèi)生最優(yōu)美之人類飲料”。粗茶淡飯,常多上壽。

  現代科學證明,茶富于營養(yǎng),飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病,是因為茶中含有與人體健康關系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類、礦物質微量元素、氨基酸等物質。日本科學家發(fā)現,茶抗衰老的作用約為維生素E的20倍。

 

責編: 彼岸花
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