女性朋友熱衷于“喝”鮮花茶的主要原因，是因為鮮花具有獨特的美容護膚作用。營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，常喝鮮花茶，可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進新陳代謝，提高機體免疫力，其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。
目前市場上可供飲用的鮮花有：金銀花、玫瑰花、牡丹、貢菊、百合等等，而且每一種鮮花都配有一份用途說明及泡制方法，深受女性朋友的喜歡。
另外，把鮮花熬成粥飲用，也是女人們“喝”鮮花的一種方法。桃花、菊花、梅花、荷花等鮮花，均能熬成稀粥飲用，方法簡單，便于操作。
據(jù)《羅氏會藥醫(yī)鏡》記載，菊花粥有養(yǎng)肝血、悅顏色之功效，久服美容艷體，抗老防衰；荷花粥有清心益腎，黑頭發(fā)，駐顏之功效，是鎮(zhèn)心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品，而常飲梅花粥則可以疏肝、解郁、駐顏、減肥。
鮮花茶具有美容護膚的功用，可以說是專門為女人設(shè)計的。隨著人們對綠色保健食品的重視和喜愛，色彩繽紛、香馨沁人的鮮花茶必將引導(dǎo)茶葉消費新時尚，并將迅速轉(zhuǎn)向大眾化消費。但在我國大部分地區(qū)，這塊市場還屬于尚未開發(fā)的“處女地”。
鮮花茶是用鮮花干燥后加工而成，在我國適合泡飲的花卉品種有三四十種，保健養(yǎng)顏功能好的熱銷品種主要有：紅玫瑰、甘菊花、百合花、金銀花、芍藥花等等。因為品種不同，價格均在每公斤100－300元。鮮花的泡制過程和所使用的器皿沒有傳統(tǒng)茶葉的泡制過程繁瑣講究。通常，只需要備上一個晶瑩透明的玻璃器皿，將花瓣放進去，用沸水沖開，稍候片刻，一股花香便伴隨著裊裊升起的水氣洋溢開來，在空氣中蕩漾，不由得令你心曠神怡。
花草茶是一種天然飲品，含有豐富維他命，而且不含咖啡因與人造色素?；ú莶璨坏梢越饪?，而且不同的花草茶更具有不同的功效。
大部分的花茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有養(yǎng)顏、抗衰老及滋潤肌膚的美容功效，含豐富維他命C的粉紅玫瑰花茶更加值得推薦。粉紅玫瑰花茶選用最佳品質(zhì)的粉紅玫瑰，能夠促進身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，緊致和美白肌膚，同時有很好的排毒作用，對保持身材纖瘦非常有益。
除了美容功效外，花茶對于舒緩壓力、鎮(zhèn)靜神經(jīng)等更加有效，是緩解這些不適的良方。洋甘菊花茶具有松弛神經(jīng)、安撫心寧、消除噩夢以及舒緩頭痛等主要功效。飯后喝一杯洋甘菊花茶可以幫助消化，而睡前喝則可促進睡眠。將洋甘菊和粉紅玫瑰花茶混合飲用美顏功效更勝一籌，并且具有抗皮膚敏感的作用，是許多愛美女士的心頭之選。
