茶道是日本文化的結(jié)晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的規(guī)范，是日本人心靈的寄托。如今，有五百年歷史的茶道迎來了空前的繁榮期。茶室、茶亭遍及日本各地；茶室，茶會(huì)已成為各種文化活動(dòng)中的一個(gè)主要項(xiàng)目；千姿百態(tài)的茶道具成為日本美的象征。有關(guān)茶道文化的電影、電視片、美術(shù)展、著述比比皆是；從事茶道活動(dòng)的人口達(dá)五百晚之多。
日本在經(jīng)濟(jì)上制造奇跡，在世界上引起了人們對(duì)其文化背景的探求。同時(shí)，日本為增進(jìn)與世界各國人民之間的友好。也積極的宣傳自己的文化，日本人首先向外宣傳的便是茶道。茶道是我們了解日本文化，理解日本人的一條捷徑。但是，茶道對(duì)于外國人實(shí)在是一種難解的文化現(xiàn)象。沒有接觸過茶道的人不理解茶道是理所當(dāng)然的。即使參觀過茶道表演的人也入五里霧中，找不出說明它的合適語言。茶道為什么難以理解？我試圖將此歸納為三個(gè)原因：容括性、無形性、局限性。茶道的內(nèi)容是豐富的，她幾乎將東方文化的所有內(nèi)容都囊括在一個(gè)小小的茶室里。在思想方面，它含有神仙思想、道教、陰陽道、儒教、神道等；在形式方面，它包括建筑、庭院、書畫、雕刻、禮儀、插花、漆器、陶器、竹器、烹飪、縫紉等內(nèi)容。茶道被稱為是應(yīng)用化了的哲學(xué)，藝術(shù)化了的生活。茶室中間展現(xiàn)的是一個(gè)活龍活現(xiàn)的“小東洋”。由此，我們很難給它下一個(gè)定義。而且，茶道是一種活的藝術(shù)，我們很難抓住它的形體。茶道藝術(shù)是通過茶事來成立的，但茶事一完，一次藝術(shù)的創(chuàng)作就消失了。研究茶道，我們不可能象鑒賞一副繪畫那樣靜觀和思索，我們必須隨著茶事的進(jìn)展去捕捉瞬間的現(xiàn)象。但在瞬間與瞬間之間不僅留下了許多空隙，而且，我們常常會(huì)被那一個(gè)個(gè)細(xì)小的現(xiàn)象迷住，很難勾勒出茶事的全貌。再有，茶道與音樂、舞蹈、繪畫等常見的藝術(shù)形式不同，表演者與鑒賞者和合成一體的、不能區(qū)分的。要是真正體會(huì)茶道的妙處，必須親自參加茶事。但是當(dāng)好一個(gè)主人需要常年的修行，即使相當(dāng)一個(gè)客人也是很不容易的。茶道修行重視實(shí)踐，反對(duì)依靠書本，這就要求每個(gè)茶道研究者必須是茶道藝術(shù)的實(shí)踐者。這就給外國人對(duì)于茶道的理解設(shè)下重重難關(guān)。
由于茶道不同與其他藝術(shù)的自賞性格，使茶道自己一直缺少自稱為藝術(shù)的自信。多少年來，致力于茶道實(shí)踐的人層出不窮，而作為旁觀者，冷靜的思考、研究于茶道藝術(shù)的人卻十分罕見。給茶道下定義，全面地論述茶道，是近年來才有的新事物。下面就介紹幾位大家的論述。
1977年，谷川徹三發(fā)表了《茶道美學(xué)》一書，他以藝術(shù)的隔離性為根據(jù)，將茶道定義為：以身體作為媒介而演出的藝術(shù)。他指出：所謂藝術(shù)的隔離性是有意識(shí)的與自然的世界和日常的世界隔開由此來確立藝術(shù)世界的自身的獨(dú)立性。油畫的畫框，水墨畫的裝裱，雕刻作品的臺(tái)坐，舞臺(tái)的帷幕，都是藝術(shù)隔離性的表現(xiàn)。而在茶道里。同樣的喝茶卻不能象平常喝茶的那樣隨便，而要求按規(guī)定的動(dòng)作喝；同樣是行禮，不能隨自己判斷行禮，而要求在規(guī)定的時(shí)機(jī)行規(guī)定的禮，說規(guī)定的話，甚至一個(gè)塌塌米（草墊）走幾步都有規(guī)定的禮。由此茶道不能不屬于藝術(shù)范圍。谷川徹三先生將茶道的內(nèi)容歸納為四個(gè)因素：藝術(shù)因素、社交因素、禮義因素、修行因素。（圖1）
這四個(gè)因素是相素關(guān)聯(lián)、融為一體的。藝術(shù)因素是凌駕于其他三個(gè)因素之上的，它是通過滲透到其他三個(gè)因素之中而體現(xiàn)出它的職能的。盡管在形式上四者缺一即不成其為茶道，但除藝術(shù)因素以外的社交因素、禮儀因素、修行因素是可以在不同的場合得到特殊的發(fā)揮的。如在莊嚴(yán)的獻(xiàn)茶式上，禮儀因素就占了主要位置；在熙熙攘攘的大茶會(huì)上，社交因素就取得了主導(dǎo)地位；當(dāng)一個(gè)茶人自點(diǎn)自飲時(shí)，修行因素就獲得了重大發(fā)揮。如用圖1進(jìn)行說時(shí)的話，對(duì)四邊形里的任何一個(gè)頂點(diǎn)加力，都會(huì)使其頂點(diǎn)突出出來，并且不會(huì)破壞四邊形的基本結(jié)構(gòu)。谷川徹三先生的這一學(xué)說，受到了日本茶道界的尊理。
谷川徹三先生從藝術(shù)的角度對(duì)茶道進(jìn)行了闡述，另一位大家——久松真一先生（1889-1980）從宗教的角度對(duì)茶道進(jìn)行了分析。他給茶道下的定義是：茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系。茶道文化具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教以及文化的各個(gè)方面。茶道文化的內(nèi)核是禪。主張“本來無一物”、“無一物中無盡藏”的禪十分重視日常生活的修行，即修行不必運(yùn)河讀經(jīng)，而要求在起居飲食的修煉上下功夫。茶道忠實(shí)地實(shí)踐了禪的這一思想。茶道對(duì)禪進(jìn)行了一次宗教改革。它把禪從寺院伽藍(lán)中解放出來，回復(fù)到露地草庵（茶庭茶室的別稱）；把遠(yuǎn)隔世俗的禪僧脫化為在家的茶人。茶道使禪無庶民生活相結(jié)合，創(chuàng)造了新的禪文化。這個(gè)新的禪文化生活包括了人間生活內(nèi)容的全部。喝茶、吃飲等極其尋常的生物里包含著不尋常的宗教。久松真一贊賞茶道實(shí)現(xiàn)了真正的禪的理想。久松先生將茶道聯(lián)系起來研究以及對(duì)茶道所做的“綜合文化體系”的定義，受到日本茶道界大多數(shù)學(xué)者的贊同。
另一位學(xué)者熊倉功夫先生，從歷史學(xué)的角度對(duì)茶道進(jìn)行了分析。他主張茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能是日本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群.ta它人體的修煉來達(dá)到個(gè)人陶冶情操、完善人格的目的。它與音樂、舞蹈、繪畫等藝術(shù)不同，它不提供供人欣賞的作品。它的一次藝術(shù)制作在完成的同時(shí)便消失。它有極大的包容性和伸縮性，男女老少，都可以參加藝能活動(dòng)，只要自己在其中自得其樂便是成功。日本的藝能包括茶道、花道、香道、劍道、弓道，能樂、俳句、歌舞伎、相撲等，可分為三大種類：舞臺(tái)藝能、民俗藝能、室內(nèi)藝能。茶道屬于室內(nèi)藝能。熊倉功夫先生指出：室內(nèi)藝能只能在私人生活的居住空間或其類似的空間里才能進(jìn)行的藝能。它不僅要求結(jié)集在室內(nèi)的人都參加表演，而且要求室內(nèi)本身就是一個(gè)藝術(shù)空間。。室內(nèi)的一舉一動(dòng)都是要求格式化，按照一定的規(guī)則進(jìn)行活動(dòng)，室內(nèi)藝能的氣氛是高密度的，緊張的，熊倉功夫先生還指出了特異的室內(nèi)藝能之所以在日本產(chǎn)生的原因，他指出：有兩個(gè)理由，一個(gè)是由于日本藝能的結(jié)座性（即易于建立行會(huì)組織的性質(zhì)），人們聚在一起就希望確立一種和睦、平等的相互關(guān)系，因此藝能演出是不分演員和觀眾的，兩者的身份是相互交換的。第二個(gè)原因是有座敷（由精致的草席鋪滿地面的客室）的誕生。這種客室沒有桌椅，主客都必須跪坐，在這種沒有家具遮掩的情況下，坐下站起來時(shí)幅度很大的身體動(dòng)作就十分引人注目，自然就產(chǎn)生了新的禮儀。熊倉功夫先生是日本茶道研究領(lǐng)域的中堅(jiān)，他的研究結(jié)果受到學(xué)術(shù)界內(nèi)外的注目。
以上，介紹了三位學(xué)者通過藝術(shù)、宗教、歷史觀點(diǎn)上對(duì)茶道研究所下的定義下面讓我們還原到“茶道”這兩個(gè)字的字義上去。將茶道稱為“茶道”是江戶以后的事情。在這之前，茶道稱為“茶湯”，茶湯是佛家奠茶奠湯的略語。這種佛家儀式式的茶湯，日文讀作“ ”，為與之區(qū)別，茶道里讀作“ ”，茶道在千利休前后的時(shí)代還被稱為“敷奇 ”。
“道”的意思，在日本有一個(gè)演變的過程。“道”字和大陸文化一起傳到日本，平安時(shí)期，“道”字受中國文化的影響，偏重于學(xué)術(shù)、技能方面。如明經(jīng)（經(jīng)書研究）、記傳（史學(xué)研究）、明法（法律研究）、算（算學(xué)研究）之四道，詩歌、管弦、書畫等諸道?？墒堑搅酥惺溃S著日本自身的藝術(shù)觀的形成，“道”字的含義發(fā)生了變化。“道”成了通向澈悟人生之路、之行程。首先大歌人藤原俊成的兒子藤原定家制定了歌道的理論，在其代表作《和歌大觀》中，定家提出了“漢詩言志，和歌唱情”的理論，指出了日本文化的特點(diǎn)，給其后的“道”觀以極大的影響。繼歌道之后，便有連歌之道、能樂之道，接下來，便把茶湯也稱作茶湯之道。這些道綜合在一起，稱之為“藝道”。另一位日本學(xué)者倉 行洋先生在他的藝道論《藝道的哲學(xué)》中指出：“茶道”包含的兩個(gè)意思。一個(gè)是以點(diǎn)茶吃茶為機(jī)緣的深化、高揚(yáng)心境之路的意思。另一個(gè)則是被深化，高揚(yáng)了的心境為出發(fā)點(diǎn)的點(diǎn)茶吃茶之路的意思。接著說下去的話就是：茶道是茶至心之路，又是心至茶之路，如用圖表示就成為“茶 心”。這里的心是絕對(duì)的“真心”，與佛教的“空”“無”相通的。并且心到茶的含義，已經(jīng)超出了茶道的范圍，成為了“人生之路”。簡而言之，茶道是宗教的一種存在方式。倉 行洋先生的茶道藝道論觸及到了日本茶道的深層。綜上所述，谷川澈三先生為茶道所下的“以身體為動(dòng)作為媒介而演出的藝術(shù)”的定義，久松真一先生為茶道下的“以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系”的定義，熊倉功夫先生為茶道下的“室內(nèi)藝能的一種”的定義，以及倉 行洋先生對(duì)茶道所進(jìn)行的“茶 心”的解釋，都從各種角度對(duì)茶道進(jìn)行了分析和研究。角度不同，結(jié)論當(dāng)然會(huì)有差異，但相互之間并非是矛盾的，對(duì)茶道這樣一個(gè)深?yuàn)W的多姿多彩的文化遺產(chǎn)，也許正需要從多方面進(jìn)行解剖。但是目前，把日本茶道作為綜合文化體系是比較普遍的現(xiàn)象，筆者也認(rèn)為此定義比較穩(wěn)妥。
