太平猴魁鑒別有戲

太平猴魁每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱"兩刀一槍",素有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱。

太平猴魁產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑一帶的猴坑,茶園多分布在350米以上的山上,面積較大的有鳳凰尖、獅形尖、九龍崗、五里培等,猴崗一帶更是云海縹緲,翠峰疊嶂,登高遠眺,依稀可見美麗的太平湖。這里山高林密,氣候濕潤,土質肥沃,四季云霧繚繞、花香鳥語,樹香、花香熏染著茶樹和茶葉,使得太平猴魁茶品質獨樹一幟。

鑒別方法:太平猴魁每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱"兩刀一槍",素有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱"紅絲線"。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出"頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存"的意境。

產(chǎn)地:太平猴魁產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑一帶的猴坑

責編: apple
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