識(shí)別判斷染色碧螺春

看外觀色澤，沒(méi)有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。

 染色“碧螺春”可以用肉眼識(shí)別。有關(guān)專(zhuān)家表示，看外觀色澤，沒(méi)有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗；碧螺春用開(kāi)水沖泡后，沒(méi)有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。另外，正常的“碧螺春”茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色的茶葉，它的絨毛也是綠色。長(zhǎng)期飲用鉛超標(biāo)茶會(huì)損害肝和腎。

什么是鉛鉻綠？這是一種工業(yè)顏料，主要用于油漆、涂料、塑料和紙張生產(chǎn)，具有很強(qiáng)的著色能力，不易褪色。但是，鉛鉻綠中的鉛、鉻等重金屬元素具有毒性，攝入人體將造成危害，因此不能食用。