茶友們?nèi)绾螀^(qū)別大紅袍與紅茶呢?大紅袍屬于紅茶嗎?這是許多茶友都很關(guān)注的問(wèn)題,今天,小編就上述問(wèn)題,來(lái)給大家做一個(gè)詳細(xì)的講解。
大紅袍與紅茶的區(qū)別:
1.大紅袍屬于青茶中的烏龍茶一種,產(chǎn)于福建名山武夷山,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中的極品。在清康熙年間,開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)西歐、北美和南洋諸國(guó)。
2.紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi),茶青經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶種類(lèi)較多,產(chǎn)地較廣,祁門(mén)紅茶、宜紅、滇紅、工夫紅茶和小種紅茶是歷史名茶。此外,從中國(guó)引種發(fā)展起來(lái)的印度、斯里蘭卡紅茶成為后起之秀,發(fā)展迅猛。
小貼士:紅茶和大紅袍名稱(chēng)雖然都帶紅字,但不屬于同一類(lèi)茶。這兩類(lèi)茶武夷山都有生產(chǎn)加工,成品外表有些相似。
如何區(qū)別大紅袍與紅茶
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